週刊爆奶茶販賣機不衛生 廠商允改善
2016/06/08 10:13
〔即時新聞/綜合報導〕在高雄設點引起排隊搶購風潮的奶茶販賣機,每到補貨時間就有許多民眾排隊,一天可賣出上萬瓶。但是這種標榜現做現賣、不含防腐劑的飲料,卻被媒體揭露製作過程超噁,裡面的生菌數量比馬桶蓋多了7倍。而福知茶飲則出面澄清,他們的飲料都符合衛生局規定,至於製作過程的瑕疵將會改善。
據《壹週刊》報導,高雄輔英科大保健營養系實驗室裡,專責食品檢驗的李政達老師,從福知奶茶販賣機的「招牌拿鐵」中驗出超標的生菌數。李政達指出,該實驗室不久前才隨機採樣公廁馬桶,對比下發現送來化驗的飲料,竟比馬桶蓋多將近7倍生菌。
該刊記者實際訪查奶茶製作過程,原來煮茶工廠是在高雄仁武區一處偏僻的鐵皮工廠。現場環境毫無衛生觀念,不僅煮茶的不銹鋼桶就放在地上,工作人員更直接用手指沾紅茶試甜度。
此外,工人忙裡偷閒時除了玩手機還會用手摳腳、搓身體,接著沒洗手就直接把茶桶搬進冷藏室。這種製茶過程完全不符合衛福部食品衛生安全法,按規定食品容器不能放在地面上,工作人員必須戴手套、口罩與帽子,因此福知已經違規。
不過,福知茶飲今日在臉書粉絲團上表示,公司茶飲都符合國家食品安全要求,在衛生局過去查驗的兩次都符合規定,最近一次的鮮奶茶檢驗,過不了多久就會有結果,希望一切都以衛生局的檢驗為準。
至於工作人員的製茶過程,福知強調因為工廠剛搬新家,還沒有裝設空調,擔心員工在高雄的悶熱天氣下,穿著全套製茶衣服可能會熱衰竭。不過福知也坦承當中確有瑕疵,會進一步改善。