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進入奶油要正名！食藥署：沒奶的改叫「脂肪抹醬」
未來乳脂肪含量80％以上的奶油才可叫「奶油」。（示意照）
〔即時新聞／綜合報導〕食藥署最新的「奶油、乳脂、人造奶油品名及標示規範草案」，即將在3月底出爐，其中將明確規範，未來乳脂肪含量80％以上的才可叫「奶油」，其他都要叫「人造奶油」或「脂肪抹醬」，避免誤導消費者。
根據《中國時報》報導，市面上不少號稱奶油的產品，其實都只是植物油或動植物混合油加工製成，完全不含名稱中所謂的「奶」；此外，部分人造奶油在產品上標示「植物性」，也易讓消費者誤認產品是天然，未來也不得再使用「植物性」的字眼。
食藥署官員預估，新法規上路後，市面上約5成商品都須改名，違反相關規定的，可依食安法標示不實，開罰4至400萬元。
奶成分不足者，須改名為「人造奶油」或「脂肪抹醬」，避免誤導消費者。（資料照，記者洪瑞琴攝）
