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驚！吃過年剩菜 妙齡女一夕變成「香腸嘴」
一名2妙齡女子日前竟一夕變成「香腸嘴」、「金魚眼」，醫生認為應該是吃了剩菜引發蕁麻疹。圖與本新聞無關。（資料照）
〔即時新聞／綜合報導〕只是吃了一頓飯，怎麼腫成這樣？一名26歲女子日前因一夕變成「香腸嘴」、「金魚眼」，嚇到趕緊就醫，醫生問診後發現，女子應該是吃了過年剩菜等不新鮮食物，導致急性蕁麻疹。
《聯合報》報導，收治這名女病患的皮膚科醫師說，春節期間剩菜往往一吃再吃，其中海鮮、竹筍或食材較多種的佛跳牆，容易引發過敏，年後因蕁麻疹就醫的人數，增加了約2成。
他說，這些蕁麻疹病患症狀包括嘴唇或眼皮等黏膜處腫脹，全身起風疹塊搔癢，嚴重者可能會呼吸不順導致胸悶、休克，甚至喪命，提醒民眾不可不慎。
報導指出，醫生建議，海鮮、香菇、竹筍、豆類等食材易引發過敏，民眾可以避開，或多喝水促進代謝，若有症狀可擦藥，症狀嚴重者則應速就醫。
林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海則說，剩菜保存不當，吃下肚還可能引發急性腸胃炎，症狀多為嘔吐、腹瀉或發燒，幼兒或老人甚至恐引起敗血症，建議菜餚最好烹煮就吃完，此外，易引起過敏或食物中毒的剩菜，必須徹底加熱才能食用。
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