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進入甲仙梅子拚轉型 觀光工廠試營運
甲仙區農會拚梅子轉型，「梅宴芳」觀光工廠廿日開始試營運。（記者陳祐誠攝）
〔記者陳祐誠／高雄報導〕全台灣蜜餞梅加工品的青梅，有9成供應自高雄市甲仙區農會，獲利看似可觀，其實青梅的價格遠不如加工品，農民常遭壓榨，農業局與農會攜手轉型，在當地蓋梅子觀光工廠今日起試營運，除自行研發精緻梅製品，也歡迎遊客前來動手做。
甲仙農會管轄甲仙、那瑪夏及桃源區，3區的青梅種植面積超過2000公頃，年產量約1萬公噸，居全國之冠，蜜餞梅加工品、飲料業者都是其客戶。
不過青梅價格不高，農民時常被盤商壓榨，尤其碰到當年盛產時，每公斤價格只剩個位數，有的人乾脆放棄採收，情況引起農會重視，決定轉型朝向有機且精緻的方向發展，漸漸提高農民收益，將老舊的廠房及米倉改建的梅宴芳觀光工廠也完工進行試營運。
甲仙農會表示，有了自己的工廠，可用保證價格收購青梅，自行醃製加工品，他們也與學界合作，研發多達數10種商品，包括蜜餞、梅精、梅精錠、梅精糖、梅醋、黃梅紅麴酵素、梅精醬油等，創造可觀收益。
觀光工廠試營運首日，吸引許多民眾參觀，總幹事范德智說，除展售梅產品，還有DIY體驗，未來還規劃開設特色餐廳，以當地3大特產梅子、芋頭、竹筍入菜，讓民眾品嚐在地好滋味。
