晴時多雲

高麗菜豐收價跌? 收2萬顆只賣出400顆

農民現場展出當天現採的高麗菜,希望國人多購買國產農產品。(記者林孟婷攝)

農民現場展出當天現採的高麗菜,希望國人多購買國產農產品。(記者林孟婷攝)

2015/12/10 15:48

〔記者林孟婷/台南報導〕因蘇迪勒颱風之後,高麗菜價格居高不下,使得農民大量栽種,如今屆採收季節時,卻怕生產過剩影響價格,善化區農會舉辦推廣促銷活動,且推出10道高麗菜料理,鼓勵國人多消費當地、當季所生產的蔬菜,也透過實際行動支持台灣農民。

該場「高麗菜、白蘿蔔、玉米農村地方特色料理推廣」活動,由農糧署、善化區農會一同舉辦,善化農會總幹事洪錦秀表示,出動農會十個家政班,針對高麗菜為主題推出包括有高麗菜飯、高麗菜捲、高麗菜芝麻麵、高麗菜封、泡菜等10道美食料理,除了讓民眾免費品嚐高麗菜美食、傳授製作方式,最主要是鼓勵國人多多消費國產的高麗菜。

洪錦秀指出,善化區除了栽種胡麻聞名,轄區內也栽種有約40公頃的高麗菜,但在蘇迪勒颱風過後,農民大量栽種高麗菜,進入採收季節後卻因量多導致價格受到影響,不少農民因此擔憂今年收成會不好,希望透過推廣活動、提升買氣。

胡姓農民說,現代人注重養身,栽種高麗菜時除了注意肥料使用,並採用噴灑辣椒水趨蟲以減少噴藥使用,希望能提升買氣,但家中8分地栽種高麗菜,今年可收成近2萬顆,但卻從上個禮拜開始販售,目前為止卻只賣出400顆,其中有270顆還是由農會收購,「買氣真的差很多」,希望國人多採買在地、當季蔬菜,不僅好吃鮮甜也是實際支持農民。

家政班員大展廚藝,運用高麗菜製作出多項美食料理。(記者林孟婷攝)

家政班員大展廚藝,運用高麗菜製作出多項美食料理。(記者林孟婷攝)

推廣在地、當季採收的高麗菜,用實際行動支持台灣農民。(記者林孟婷攝)

推廣在地、當季採收的高麗菜,用實際行動支持台灣農民。(記者林孟婷攝)