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酸菜漂白劑超標近26倍 吃多恐上吐下瀉

醃漬菜稽查違規名單。(食藥署提供)

醃漬菜稽查違規名單。(食藥署提供)

2015/12/03 16:16

〔記者吳亮儀/台北報導〕買醃漬蔬菜要注意,食品藥物管理署聯合各縣市衛生局稽查,在55件商品中檢驗防腐劑、漂白劑和甲醛,發現6件商品超標,其中有酸菜添加過量漂白劑近26倍,吃了恐可能會造成呼吸困難、腹瀉、嘔吐等症狀。

檢出不符規定檢體中,有3件筍乾類,其中2件分別檢出二氧化硫0.041及0.083 g/kg(標準:0.030 g/kg以下)、1件檢出苯甲酸0.8 g/kg(標準:0.6 g/kg以下);另有3件酸菜分別檢出二氧化硫為0.075、0.082及0.774 g/kg(標準:0.030 g/kg以下)。

其中,桃園霆翰農產行販售的「酸菜」,其漂白劑二氧化硫每公斤殘留0.774克,超標近26倍最多。

食藥署表示,漂白劑「亞硫酸鹽」若食入過量可能會造成呼吸困難、腹瀉、嘔吐等症狀,尤其是氣喘病的患者,食用含有超量亞硫酸鹽的食物,可能會產生不同程度之過敏反應,引發哮喘與呼吸困難。

食品藥物管理署聯合各縣市衛生局稽查,在55件商品中檢驗防腐劑、漂白劑和甲醛,發現6件商品超標,其中有酸菜添加過量漂白劑近26倍,吃了恐可能會造成呼吸困難、腹瀉、嘔吐等症狀。圖為酸菜白肉鍋、與本文無關。(資料照,記者歐素美攝)

食品藥物管理署聯合各縣市衛生局稽查,在55件商品中檢驗防腐劑、漂白劑和甲醛,發現6件商品超標,其中有酸菜添加過量漂白劑近26倍,吃了恐可能會造成呼吸困難、腹瀉、嘔吐等症狀。圖為酸菜白肉鍋、與本文無關。(資料照,記者歐素美攝)