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進入台南安定胡麻飄香 下週末促銷有吃有玩
胡麻可製作成多項產品，大幅提升其經濟產值。（記者林孟婷攝）
〔記者林孟婷／台南報導〕冷氣團發威，也正式進入胡麻油熱銷旺季！為推廣台南胡麻文化產業，行銷優質胡麻油，由安定區公所與安定農會所舉辦的「2015台南市胡麻產業文化活動」，將於12月5、6日兩日壓軸登場，主辦單位規劃一系列活動，讓民眾不僅可以品嚐道地麻油料理，也更瞭解在地胡麻產業文化。
由安定區公所與安定區農會所合辦舉行胡麻文化產業活動，精彩活動內容包括有，12月5日、星期六上午10時至12時，在東區林森路假日農市（大東夜市）的促銷活動，現場準備有限量1000份的麻油雞粥供鄉親品嚐，還有安定區各項農特產與新農人農產品的展售。
此外，12月6日、星期日上午9時至12時，在安定區南安里（油車）古寶無患子生技公司，除了有農特產品展售外，還有身心手腦闖關遊戲、四健風車DIY，更有復古榨麻油車展出與製麻油體驗活動，歡迎鄉親參加。
種胡麻全是看天吃飯，胡麻怕雨，農民多在9月氣候穩定時，大約在節氣「白露」前後才開始種植，約在11月左右收成。
安定區長朱棟表示，採收胡麻全靠人工，收割後的胡麻綁成一束束立在田間，胡麻粒還得經過撿粗葉、吹掉雜質等層層的篩選，最後才是市面見到的胡麻，人工採收不易，也顯見胡麻油真的是「滴滴皆辛苦」。
安定區農會總幹事王寳民表示，安定區胡麻種植面積近200公頃，契作的面積達40公頃，採收全靠人工，胡麻油製作過程繁瑣，相當費工，期盼藉由安定區胡麻採收儀式及胡麻產業文化季的推廣，讓外界看到農民的辛苦及用心，進而將品質最好的胡麻油行銷到各地。
朱棟表示，此次產業文化活動規劃籌備已久，熱情邀請民眾一同前來參與盛會，一同感受在地胡麻產業的獨特之美。
冷氣團發威，台南出產的胡麻油也跟著熱銷！（記者林孟婷攝）
