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進入一律都是92公分！麥當勞櫃台高度大有玄機...
麥當勞以其標準化著稱，連櫃台也都統一為92公分。（資料照，記者葉冠妤攝）
〔即時新聞／綜合報導〕全球速食業龍頭麥當勞，以標準化的經營策略打下全球市場，就連櫃台高度也都必須統一為92公分，但麥當勞這個規定的背後其實大有玄機。
根據《股感知識庫》的文章，麥當勞希望讓全世界都能吃到一樣的食物，因此食物產製都使用數字化管理，如漢堡麵包統一厚度為17釐米、食品脂肪含量不得超過19％、可口可樂等飲料溫度需維持4℃、炸薯條和咖啡的保存時間不能超過7分鐘及30分鐘。
除此之外，為了讓全球各國的員工都能落實這些標準，麥當勞更有一本350頁的員工操作手冊，詳細記載了各項作業步驟及說明，讓全球員工的工作內容都有一致標準。
至於櫃台高度為什麼都訂在92公分，文章中指出是因為這個高度「最適合人們從口袋裡掏錢」。不過根據《蘋果》報導，台灣麥當勞回應指出，餐廳櫃檯的高度確實按規定為36英吋（約91.5公分），但其考量為「符合和顧客對話及點餐、取餐的人體工學」，而不是適合口袋掏錢的高度。
