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    協助鹿野鳳梨 班鳩釋迦產銷班研發鳳梨冰棒(影音)

    班鳩釋迦產銷班新研發蜜鳳梨冰棒。(記者張存薇攝)

    班鳩釋迦產銷班新研發蜜鳳梨冰棒。(記者張存薇攝)

    2015/08/19 14:41

    〔記者張存薇/台東報導〕台東縣鹿野鄉鳳梨日前因驟雨烈陽交替、裂果率大增而影響銷售,台東地區農會班鳩釋迦產銷班看見鄰鄉農友有困難,因此採購鹿野土鳳梨、研發蜜鳳梨冰棒,協助鹿野果農行銷。

    卑南鄉班鳩釋迦產銷班冰品部廠長陳進憲表示,因鳳梨釋迦軟熟果太多,造成農民損失,因此產銷班在民國89年成立冰品部,日前台灣鳳梨因藥檢問題而外銷受阻,鹿野、延平鄉的鳳梨則因連續高溫、又碰到7月初颱風下雨造成裂果,影響銷售,釋迦農友很能深刻感受到鳳梨農友的無奈,因此已購近超過千斤土鳳梨製成冰棒,希望在產期結束前能協助鹿野地區行銷3000斤。

    鹿野果農潘建州說,土鳳梨本來行口價格比較偏低,但也還算穩定,只是如果放到過熟,1斤只能賣到2、3元,班鳩冰品部以1斤6元價格收購在欉紅與較小的土鳳梨,對農友幫助不小。

    以鹿野土鳳梨加糖熬煮製成蜜鳳梨,再製成冰棒,吃得到果肉纖維與酸甜好滋味,聞得到滿滿鳳梨香,讓陳姓一家遊客大讚好吃。

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    班鳩釋迦產銷班新研發蜜鳳梨冰棒,陳姓遊客一家大讚好吃。(記者張存薇攝)

    班鳩釋迦產銷班新研發蜜鳳梨冰棒,陳姓遊客一家大讚好吃。(記者張存薇攝)

    以鹿野土鳳梨做冰棒原料,吃得到滿滿果香與纖維。(記者張存薇攝)

    以鹿野土鳳梨做冰棒原料,吃得到滿滿果香與纖維。(記者張存薇攝)

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