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進入大湖桃李季登場 採果兼踏青正夯
苗栗縣大湖地區的桃、李進入盛產期，130號縣道桃李觀光果園將開放採果。（記者張勳騰攝）
〔記者張勳騰／苗栗報導〕苗栗縣大湖、泰安地區桃、李進入盛產季，今年桃李品質佳，大湖地區農會等單位今天舉行開園儀式，邀請全國遊客在6月底前，到大湖及泰安地區採果兼踏青，來一趟鄉村之旅。
大湖地區農會總幹事鍾淑君說，最近桃接李、紅肉李、甜桃及水蜜桃已進入盛產期，接著黃肉李、泰安李將陸續上市，產期到6月底，李子自採價每台斤50到80元，水蜜桃每台斤120元。
大湖地區農會今天在新美觀光果園舉行「桃李花妍．繽紛季」記者會，揭開今年桃李觀光季序幕，區內的桃李觀光果園也正式開園。
大湖鄉長胡娘妹指出，大湖鄉一年四季都盛產水果，桃李結束後，緊接著高接梨登場，歡迎遊客到大湖踏青兼採果，享受一趟樂活輕旅行。
新美觀光果園負責人謝添燊說，醃漬桃李正確的步驟是先放鹽再放糖，用鹽醃製約2、30分鐘，呈現透明感後就用開水洗掉鹽味，然後再放糖、少許甘草粉或酸梅，大約兩小時，醃漬期間多搖動均勻，使每顆桃李都均勻入味，就是健康又安心的自製醃桃李了。
苗栗縣薑麻園發展協會理事長劉添俊說，三義到大湖薑麻園休閒農業區的130號縣道沿線各民宿、餐廳或休閒農場都準備桃、李特色創意美食料理，遊客採完水果，建議到聖衡宮旁的觀雲亭欣賞周邊美景，或到出關古道、三義勝興火車站、龍騰斷橋等景點攬勝。
大湖鄉長胡娘妹（左三）及農會總幹事鍾淑君（左四）等人體驗醃漬桃李。（記者張勳騰攝）
