用掉上百顆芋頭 「降龍羅漢」超傳神
2015/05/12 14:10
〔記者林孟婷/台南報導〕台南應用科技大學餐飲系大一生柯豐富,第一次參加國際大賽以精緻雕刻,呈現出「降龍羅漢」的神情,柯豐富說,為了此次比賽,他重新閱讀神話故事,並仔細揣摩人物的神情心境,透過雕刻手法展現,他作品拿下銀牌。
為了參與國際賽事,從半年多前柯豐富就開始每天練習雕刻,「應該有用掉上百顆的芋頭了喔」,他說,剛開始拿芋頭雕刻時,手部皮膚奇癢無比,「但最後就習慣了」,反而越刻越順手,最後花了3個多月時間完成作品「降龍羅漢」。
柯豐富帶著作品前往參加香港HOFEX國際美食競賽,一舉拿下中式蔬果雕刻展示組的銀牌。
「降龍羅漢」以西瓜、地瓜和芋頭為素材,雕刻出半坐姿的降龍羅漢,左右還有被降服的翻身巨龍,羅漢身披僧袍、雙眼圓瞪、雙眉緊蹙、作張嘴喝叱狀,人物神情栩栩如生。
柯豐富說,很喜歡閱讀古代神話故事,不僅傳達人生意義也帶給我許多創意想像,為了此次比賽,重新翻閱許多故事集,揣摩故事人物的神情、心境,才能展現人物神情,且身體比例也要抓得精準,整體搭配才能平衡。