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    喜憨兒餅乾義賣 台大生專業協助 打造新品牌

    台大創意創業學程有感憨兒在街頭賣餅乾的辛勞,發起「想要有」專案,引入社會企業、專業烘焙、設計包裝等資源,幫其打造全新品牌形象,並推出禮盒,希望幫其提升義賣價值,達到自給自足的永續未來。(記者吳柏軒攝)

    台大創意創業學程有感憨兒在街頭賣餅乾的辛勞,發起「想要有」專案,引入社會企業、專業烘焙、設計包裝等資源,幫其打造全新品牌形象,並推出禮盒,希望幫其提升義賣價值,達到自給自足的永續未來。(記者吳柏軒攝)

    2015/05/05 14:46

    〔記者吳柏軒/台北報導〕讓喜憨兒也能擁有自己「想要有」的夢想,並且協助他們實現!

    基隆智障者家長協會的喜憨兒成立「熊米屋烘焙坊」,每日跋涉到台北市各捷運站、火車站等街頭,義賣手工餅乾,為改善其現況,台灣大學創意創業學程數月前發起「想要有」專案,引入健康烘焙、專業物流、精品包裝概念,幫其打造全新品牌形象,提升義賣價值。

    台大創創學程學生會長孫合毅表示,這些心智障礙者受限病情,往往高中畢業較需工作,但成長到20多歲智能退化,就無法自理生活,進入養老階段,很多一般人想要的夢想都無法實現,如同台語的「想要有」這句話,其諧音「熊米屋」便透露憨兒內心深切的需求,才想透過課堂上學過的社會企業概念,發揮所學,真正改變其現況。

    創創學程學生會副會長宋念瑾說,當初在台大旁的公館捷運站發現這群憨兒,買過他們的手工餅乾,口味不錯但還有須多改進空間,便透過學程,和十名伙伴一起尋求外界企業協助,從品牌下手重新打造,如找來台大EMBA學姊、麷手感烘焙執行長陳尚新以健康概念調整口味,再找來設計師畫出可愛熊造型,並以禮品包裝概念,導入銀行網路金流系統、宅急便物流網等,重新推出產品。

    孫合毅說,專案也將架設網站、臉書,結合行銷,希望幫助其義賣3000盒募集100萬元,改善其廚房、工作空間等環境,未來更盼能打造出類似觀光工廠商業展演空間,讓外界與這群喜憨兒一起接觸,做餅乾。

    台大創創學程主任李吉仁說,要學生用其所學來改變社會,並學會「搬動資源、產生價值」。熊米屋烘焙坊總幹事趙又琳說,做社福需要企業經營概念,有幸接受學生幫助,慢慢形成產品及品牌,認為將來若成立觀光工廠,一般民眾便可跟喜憨兒接觸,更能體會自己擁有的幸福,而憨兒也可透過人群接觸延緩退化,不用一輩子站在街頭上賣餅乾,培養自覺能力。

    台大創意創業學程的學生替基隆「熊米屋烘焙坊」打造全新品牌,找來烘焙師設計,更設計糖霜彩繪禮盒,可動手彩繪,增添趣味。(記者吳柏軒攝)

    台大創意創業學程的學生替基隆「熊米屋烘焙坊」打造全新品牌,找來烘焙師設計,更設計糖霜彩繪禮盒,可動手彩繪,增添趣味。(記者吳柏軒攝)

    台大創意創業學程學生引入烘焙、設計等資源,幫助基隆心智障礙者的手工餅乾「熊米屋烘焙坊」,打造全新品牌形象,透過全新包裝提升義賣價值。(記者吳柏軒攝)

    台大創意創業學程學生引入烘焙、設計等資源,幫助基隆心智障礙者的手工餅乾「熊米屋烘焙坊」,打造全新品牌形象,透過全新包裝提升義賣價值。(記者吳柏軒攝)

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