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進入「我愛媽媽」 伊甸推出母親節歐風蛋糕
伊甸推出6吋大的母親節蛋糕，歡迎民眾購買（記者蘇金鳳攝）
〔記者蘇金鳳／台中報導〕 母親節快到了，伊甸基金會烘焙庇護工場特推出「我愛媽媽」莎卡歐式溫馨蛋糕，大小約6吋大，很適合現在的小家庭購買送給媽媽。
此外，伊甸的慢飛天使們還自掏腰包，共同購買28個蛋糕，送給在地北屯區平陽里弱勢家庭的媽媽們，也呼籲民眾能購買工場的蛋糕，讓工場能永續經營。
為了讓烘焙庇護工場的經營能夠長長久久，伊甸基金會展開各項的烘焙產品研發，儘量避免只依賴中秋節月餅的銷售量作為營運主動，伊甸今年推出「莎卡歐式蛋糕」，6吋大小，每一盒350元，購買5千元則可免費宅配。
伊甸表示，此蛋糕結合濃郁巧克力及奶油，還加上淡淡的蘭姆酒香，僅添加少量麵粉，讓口感紮實綿密，4月30日前預訂可打9折。
由於每一年中秋節，都有很多愛心人士購買月餅，伊甸的學員為表達眾人愛心購買月餅的感謝，今年的母親節想要回饋社會，12位慢飛天使的學員，特別自己出錢，贈送28個 蛋糕給在的北屯區平陽里內的弱勢家庭的媽媽，要讓很久都沒有吃的蛋糕的媽媽們也能吃到好吃的母親節蛋糕。
伊甸表示，若有愛心的民眾願意將蛋糕轉贈給其他弱勢機構，伊甸也可代為轉贈。
