晴時多雲

黑心豆芽菜泡漂白劑 祖孫三代賣66年

蔡姓業者使用加有食品級漂白劑,將豆芽菜泡在漂白水,讓賣相更佳。(記者李忠憲翻攝)

蔡姓業者使用加有食品級漂白劑,將豆芽菜泡在漂白水,讓賣相更佳。(記者李忠憲翻攝)

2014/11/14 10:23

〔即時新聞/綜合報導〕噁!台中市一家蔡姓男子經營的地下工廠,為了讓菜色更具賣相,涉用低亞硫酸鈉漂白生鮮豆芽菜,每天生產上千公斤,更恐怖的是,他們生產的黑心豆芽菜傳承蔡姓祖孫3代,已經販售了多達66年!

警方查獲233公斤的低亞硫酸鈉、低亞硫酸鈉水。承接父業賣豆芽菜的56歲蔡嫌,坦承今年2月前使用工業用低亞硫酸鈉,2月後改用食品用低亞硫酸鈉。

根據警方調查指出,蔡家經營的豆芽菜已傳承三代,目前由蔡嫌以及他22歲的兒子共同經營。製作的過程,他們會交代43歲郝姓員工,用8公噸的水、1公斤的低亞硫酸鈉浸泡,讓豆芽菜漂白和防腐、更具賣相,並銷往傳統市場、小吃攤和平價鐵板燒餐廳。

蔡姓業者所購入的食品級漂白劑低亞硫酸鈉。(記者李忠憲翻攝)

蔡姓業者所購入的食品級漂白劑低亞硫酸鈉。(記者李忠憲翻攝)

蔡姓業者使用加有食品級漂白劑,將豆芽菜泡在漂白水,讓賣相更佳。(記者李忠憲翻攝)

蔡姓業者使用加有食品級漂白劑,將豆芽菜泡在漂白水,讓賣相更佳。(記者李忠憲翻攝)

豆芽菜用漂白水泡過後裝箱,準備出貨。(記者李忠憲翻攝)

豆芽菜用漂白水泡過後裝箱,準備出貨。(記者李忠憲翻攝)