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進入澎湖料理競賽 絲瓜、白蘿蔔成桌上佳餚
經過參賽者巧手料理後原本平凡無奇的食材成為美味佳餚。（記者劉禹慶攝）
〔記者劉禹慶／澎湖報導〕澎湖縣農會舉辦的「農村地方特色料理競賽」今天登場，時令盛產的澎湖絲瓜、白蘿蔔，成為桌上菜餚的主角，來自全澎社區媽媽、業者、學生團體組成的10支隊伍，在國立澎湖科技大學中餐廳教室同堂競技，由湖西外配協會勇奪冠軍。
澎湖縣農會配合農委會農糧署舉辦「農讚優質大賞」成果發表會，今日先以澎湖絲瓜與白蘿蔔為主題，在澎科大舉行澎湖區初賽，30位廚藝高手分成10組同堂競技，每組以90分鐘時間完成兩道料理，同時創意命名每道菜色，包括絲瓜元寶、菊島蘿蔔糕、好采頭、白玉春捲、絲絲入扣、絲情畫意等20道菜色，由澎科大餐旅系、美食學會進行評審。
湖西外配協會勇奪農村地方特色料理冠軍。（記者劉禹慶攝）
時令盛產的澎湖絲瓜與白蘿蔔成為料理競賽的主角。（記者劉禹慶攝）
