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也用餿水油?北斗肉圓生:試用不合 已退貨

彰化縣北斗肉圓生業者范振森(圖左),強調都是用芳福油品來炸肉圓。(記者劉曉欣攝)

彰化縣北斗肉圓生業者范振森(圖左),強調都是用芳福油品來炸肉圓。(記者劉曉欣攝)

2014/09/05 12:21

〔記者劉曉欣/彰化報導〕全台餿水油風暴擴大,彰化縣衛生局今天也到知名小吃北斗肉圓生進行調查,業者范振森強調,今年首度向強冠企業購買5桶豬油來試用,但因為不合用,覺得炸肉圓時,肉圓都會黏在一起,也容易有油渣,因此早已退回,試用過程沒有讓消費者吃到,請消費者放心。

范振森今天拿出退貨單向衛生局人員解釋,他表示,以往不曾使用過強冠企業的豬油,都是使用芳福企業豬油,由於去年底兒子北上參加美食展,強冠企業業務強力推銷,今年更主動要寄試用品來,但他不願意佔人便宜,所以決定試買5桶來用。

他強調,炸肉圓長期以來都是用豬油,因為動物性油脂較為安定,但強冠企業的豬油炸肉圓,卻會讓肉圓黏在一起,所以他決定退貨。

他表示,每次只要爆發食安風暴,第一線就是衝擊到小吃業者,尤其是大廠也會出事,小吃業者無端受害,非常無奈。

北斗肉圓生是全國知名小吃店,經常大排長龍,也曾是總統餐敘指定小吃。

彰化縣北斗肉圓生今天出示強冠企業退貨單。(記者劉曉欣攝)

彰化縣北斗肉圓生今天出示強冠企業退貨單。(記者劉曉欣攝)

彰化縣衛生局今天到北斗肉圓生調查,老闆范振森出示退貨單。(記者劉曉欣攝)

彰化縣衛生局今天到北斗肉圓生調查,老闆范振森出示退貨單。(記者劉曉欣攝)