高敏敏表示，補充維生素D可減少身體發炎，降低被感染的機率，也能幫助鈣質吸收、維持骨骼健康，如鮭魚。（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕世界衛生組織（WHO）正式將猴痘疫情列為「國際關注公共衛生緊急事件」。對此，營養師高敏敏在臉書粉專「營養師 高敏敏」發文指出，面對猴痘來襲，可多補充維生素A、C、D，提升保護力、抗發炎及降低感染率。

高敏敏表示，首次案例是在研究猴子群體中發現，WHO定義後發現猴痘是由猴痘病毒引起的疾病與天花同屬正痘病毒屬，也是一種人畜共通疾病，若是不小心 感染猴痘，最明顯的特徵就是皮膚會有異常的扁平或隆起，另外可能會有發燒、畏寒、出汗、全身痠痛、疲倦等症狀，持續時間約為2-3週。

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高敏敏指出，通常免疫力差的人、孕婦、幼童、密切接觸感染者、吃到受感染動物的肉，都是高危險族群，要加以做好防護。她也建議多吃以下三種營養素：

預防猴痘營養素

維生素A

維生素A是鞏固皮膚和黏膜的重要營養，但人體無法自行合成，必須靠食物來補充，像是紅蘿蔔、紅番薯、紅椒、蛋黃、地瓜葉、菠菜等。

維生素C

維生素C能提升整體保護力，避免感染猴痘或發炎，除此之外也能使體內對抗病菌的免疫細胞活躍度增加、抗氧化，但要注意的是，維生素C是屬於水溶性營養素，常常會被身體代謝掉，所以更要注意補充，食物則推薦芭樂、草莓、小番茄、柑橘類、奇異果、蔬菜類等。

維生素D

維生素D可減少身體發炎，降低被感染的機率，也能幫助鈣質吸收、維持骨骼健康，可以多補充牛奶、乾香菇、木耳、蛋黃、鮭魚等或是每天到戶外曬10-20分鐘的太陽，增加體內維生素D。

高敏敏提醒，飲食方面要注意之外，也可以在料理前確認食菜及人員衛生，並將食物確實煮熟；與人接觸時，保持距離及衛生，像是配戴口罩、避免接觸猴痘感染者，平時也可以多消毒雙手或個人物品，她也說，想預防猴痘，加強免疫力及做好自我防護措施都是必須要注意的，希望大家都能確實做好自我防護、人人擁有健康的身體。

營養師高敏敏。（圖由高敏敏提供）

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