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健康網》從飲食建立免疫防火牆！ 營養師授吃這些抗疫
營養師表示，攝取維生素A、維生素C、維生素D、鋅、多酚，來強化自身病毒防火牆，預防上呼吸道感染。（圖取自pixabay）
〔健康頻道／綜合報導〕武漢肺炎（新型冠狀病毒病，COVID-19）疫情持續延燒，營養師李其昀在臉書粉專「零距離營養師 David 李其昀」發文分享，攝取維生素A、維生素C、維生素D、鋅、多酚，來強化自身病毒防火牆，預防上呼吸道感染。
維生素A
可增進皮膚跟黏膜的健康，強化防禦，減少病原菌、病毒進入體內的機會。
攝取來源：內臟類食物、紅蘿蔔、深綠色蔬菜、甜椒等。
維生素C
抗氧化、抗發炎、增強細胞的緊密排列，不讓病毒入侵。
攝取來源：芭樂、青花菜、奇異果、柑橘等。
維生素D
可幫助穩定黏膜組織，缺乏維生素D可能會增加罹患免疫疾病的風險。
攝取來源：曬太陽、乳製品、五穀類、紅肉、肝臟、蛋黃和高脂肪魚類，如鮭魚、鯖魚、鮪魚等。
鋅
幫助維持營養素的正常代謝，促進體內免疫細胞發育。
攝取來源：海鮮類、全穀類、乳製品、肉類、動物內臟或堅果等。
多酚
可以抗發炎，降低病毒存活機會。
攝取來源：綠茶、葡萄、蔬菜水果。
李其昀表示，除了飲食均衡外，良好的生活作息，充足睡眠及規律運動，並保持心情愉悅，在生活中做出這些簡單的改變，就可以幫助提升自身防護力。
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