醫師表示，孩童與青少年仍在發育期，因此不宜攝取過多添加糖，建議一星期不給予超過2次，並且須於飯後給予，不取代正餐；圖為情境照。（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕甜食對許多人來說，是不能抗拒的美味，但對於孩童來說注意攝取量很重要。醫師表示，2至18歲的孩童與青少年每日添加糖攝取量不可超過25克，建議一星期不超過2次，並且須於飯後給予，不取代正餐，才能養成良好飲食習慣。

禾馨民權小兒專科診所主治醫師巫漢盟則在臉書粉專「阿包醫生陪你養寶包 - 小兒科巫漢盟醫師」發文指出，一般成年人每日飲食中添加糖攝取量不宜超過總熱量的10％，也就是說每公克糖含有4大卡熱量，若每日攝取2000大卡，則添加糖攝取量不可超過50公克，相當於10顆方糖；2至18歲的孩童與青少年則要減半。

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巫漢盟進一步說，一份蛋糕或是一份布丁，含糖量往往就佔一整天可攝取量的很大比例，例如一份55克的蜂蜜蛋糕，含糖量約18.6克，一份50克的巧克力含糖量約24克，因此在享受甜食的同時也須注意孩子的攝取量，避免超標，並且不可取代正餐！以下列舉常見食物含糖量及攝取原則：

●蛋糕：根據衛福部資料顯示，常見蛋糕每100克含糖度從31.3至37.2不等，大人小孩都愛的蜂蜜蛋糕，每100克含糖量達37.2克，草莓戚風蛋糕則約含26克。

●巧克力：巧克力種類廣泛，依照可可含量多寡，甜度也不同，而小孩愛的味道多是可可含量低、甜度高的品項，每100克含糖量約落在45.9至49.9克。

●布丁：布丁口感滑嫩，不僅孩子愛吃，更是許多爸媽的兒時回憶，但100公克的布丁含糖量也有16公克，而烤布丁、焦糖瑪奇朵布丁等多樣化口味糖量也有13.7至17.5克。

●泡芙：小泡芙蓬鬆酥脆的外型加上甜甜的奶油、巧克力或草莓等滋味，也是相當受孩子歡迎的零嘴之一，每100公克的泡芙約含12.2至21.4克。

●鬆餅：鬆餅主要組成成分包括小麥粉、雞蛋、鮮奶、砂糖等，多用鬆餅機或平底鍋製成，含糖量依各家做法而有不同，依據美國農業部資料顯示，每100克鬆餅含糖量為16克，若再加上蜂蜜、楓糖漿、巧克力醬或其他餡料，含糖量則會再往上增加。

醫師表示，可給予孩子水果、全榖根莖類等食物，攝取同時也能獲得纖維質、維生素、礦物質等營養素；圖為情境照。（圖取自freepik）

謹記甜食攝取３原則

巫漢盟表示，甜食的製作過程大多添加大量的精緻糖、鮮奶油、麵粉等，不僅甜度高、熱量也高。他建議家長讓孩子吃甜食須掌握3原則：

●給予天然甜食物：可給予孩子水果、全榖根莖類等食物，如蘋果、釋迦、香蕉、地瓜等，攝取同時也能獲得纖維質、維生素、礦物質等營養素。

●自製甜點：自製甜點可以掌握精緻糖、鮮奶油的添加量，也能控制烘焙方式、油炸甜點，可避免攝取過多添加糖。

●一週不超過2次：孩童與青少年仍在發育期，因此不宜攝取過多添加糖，建議一星期不給予超過2次，並且須於飯後給予，不取代正餐，才能養成良好飲食習慣。

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