【消費快遞】百貨美食外送嚴選把關

2021/05/19 05:30

旭集極盛海陸餐盒（牛），680元。(響賓集團提供)

﹝記者凃盈如／台北報導﹞隨著國內疫情持續升溫，民眾降低外出用餐意願，百貨、連鎖餐飲集團、美食名店紛紛推出外送服務。新光三越美食地圖skm eats宣布聯手台灣大車隊集團全球快遞，推出百貨唯一的自有專屬外送車隊，從5月20日起，可從新光三越APP下單，從製作到外送，全程由新光三越把關。本次skm eats美食外送快速邀集全台超過250家店內知名美食餐飲專櫃，包括：M One Café、欣葉台菜、春水堂、老乾杯、牛排教父鄧有癸旗下系列品牌等共同參與，5月20日起全台同步上線。

新光三越美食地圖skm eats除了於5月20日至6月6日提供美食外送免運費回饋，還不限消費金額獲得會員點數回饋，另祭出「線上線下餐點同步價」搭「skm eats獨家餐點」，圖為老乾杯─明太子高菜釜飯（小）。 (新光三越提供)

此外，全台第一家在加拿大上市的雲端廚房Just Kitchen訴求簡單快速出餐，顧客可從外送平台app或Line＠下訂，輕鬆品嚐到旗下超過20個品牌的美味餐點。聯名品牌包含蟬聯米其林一星的大三元酒樓、Orchid by Peng 星馬饗宴，讓餐點能熱騰騰地送到每一位顧客面前；生鮮食材方面，則有Just Market，提供如Smith & Wollensky火鍋肉片禮盒、麥可溫德經典歐式麵包，或其他新鮮蔬食的宅配服務。

小倉屋鰻重（松，八切）便當，附湯和小菜600元。(小倉屋提供)

餐飲集團饗賓餐旅亦宣布，全台門市，暫停內用服務，僅提供外帶外送服務，旗下七大品牌，攜手於「饗帶走EATOGO」平台，推出外帶外送滿千9折的優惠。至於擁有不少鐵粉的台北知名鰻魚飯名店「小倉屋」，自主禁止內用，力拼外帶市場。主理小倉屋的勝山物產公司負責人莊偉中表示：「以前單人平均消費約750元，現在鼓勵外帶外送，自周一開始，已有不少單筆超過千元的訂單，雖然這波疫情爆發至今，整體業績有掉30%至40%，但因為鰻魚飯本身就極適合便當形式，仍有不少熟客電話訂購，上週日外帶外送總金額已為內用總金額兩倍。」業者進一步指出，為了降低員工感染風險，不僅店內消毒，也將店內上班人數減少，原本一家店最少6個人同時當班，但因為暫停店內用餐，不須外場，目前內場當班人數約3人，給予不上班員工給薪假期。

專注於美食外送的餐飲集團Just Kitchen，旗下擁有超過20個品牌，米其林一星中餐廳大三元酒樓亦為其合作對象。 (Just Kitchen提供)