曾國城以「一個人可以吃得很簡單，但絕不隨便」為初衷，研發曾拌麵、曾粉，各有4種口味，每袋4包，定價為225至328元。（記者凃盈如攝）

〔記者凃盈如／台北報導〕擁有老饕味蕾的曾國城，對於「吃麵」很講究，麵條的香、彈、麻、辣、回頭韻等樣樣挑剔，坦言麵食是他無法抗拒的美食。他帶著多年餐飲業經驗，研發出完美比例的醬包與麵體，改良自關廟麵的波浪麵體，薄的地方吸汁，厚的部分扎實有勁，以手工日曬工法自然風乾，訴求打造「會呼吸的麵條」，雖然造型有如關廟麵，但口感卻近似刀削麵，目前推出香蔥椒麻、麻油椒香、香辣豆撈、胡麻醬香4種口味。

「曾粉」特別受到女性歡迎，每種口味皆可乾濕兩吃，定價為225至328元。（記者凃盈如攝）

去年，曾國城又為了愛吃米粉的老婆研發出方便麵形式的「曾粉」，亦為4種口味，含香菇肉燥、紅蔥肉燥、麻辣肉燥、海味叻沙，其中以改良自南洋料理的「海味叻沙」最為熱賣，特製加粗為0.7mm，完整包覆叻沙濃郁的咖哩和椰子香氣。為了照顧到素食消費者，特別將2款麵食「胡麻醬香」、「麻油椒香」以及一款米粉「香菇肉燥」，以全素製作，目前可於好市多、家樂福、新光三越、頂好等實體通路購得。

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