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全家便利商店董事長葉榮廷(右2)與天和鮮物董事長劉天和(左2)宣布異業聯盟，打造「精緻超市複合店型」，預期將帶動單店業績成長3成，搶攻中年商機。（記者楊雅民攝）
〔記者楊雅民／台北報導〕全家便利商店（5903）複合店再添新店型，全家昨日宣布與天和鮮物異業聯盟，打造「精緻超市複合店型」，預期將帶動單店業績成長3成。
全家董事長葉榮廷表示，與天和鮮物合作是以法人加盟模式授權天和鮮物開店，在台北南海路開出的首家精緻超市型店舖，不僅販售天和鮮物冷凍肉品、有機蔬菜等共482項商品，同時在店舖設置天和鮮食調理吧，提供現做便當、熟食、果汁和麵包，便當和熟食皆以天和鮮物的食材製作，平均每個便當售價落在135~180元間，較超商既有的18度C便當貴出約1倍，挑戰便利商店中年消費者荷包。
葉榮廷指出，台灣明年將有一半以上人口超過40歲，意味著將進入「中年社會」，觀察中年消費者未來內食需求將大於外食，全家需提早有應對機制。
全家今年已和大樹連鎖藥局、吉野家及天和鮮物異業結盟，開設3家不同型態的複合店型，醫藥型複合門市是為滿足高齡消費者需求，吉野家外食型門市則為滿足35歲以下客層即食熟食的需求。
與天和鮮物合作的精緻超市型店舖則為滿足中年上班族，尤其女性消費者，買安心食材回家自己烹調的需求，目前3家不同型態的複合店實驗店，業績皆較原店型成長約3成。
天和鮮物董事長劉天和表示，天和鮮物年營收達約3億元，目前在全台擁有7家直營門市，此次與「全家」攜手合作，盼能加乘滿足消費者所需。
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