晴時多雲

喜迎金雞 各行各業搏轉機

2017/01/28 06:00

中經合創投合夥人陳儀雪(陳儀雪提供)。

記者羅倩宜/專題報導

宜蘭正福茶園負責人游正福(右)與父母親。(游正福提供)

國內獨立品牌if & n 設計總監蔡宜芬(if & N提供)

文化茶園吸歐美客

台北市餐飲業老闆 謝政道、鍾宜琪夫婦。(記者羅倩宜攝)

施正文,藝隆室內設計負責人。(記者羅倩宜攝)

游正福/宜蘭正福茶園茶農

台北市商業會副秘書長陳永昌(陳永昌提供)。

上銀總經理蔡惠卿(上銀提供)

我原本是電子工程師,雷曼危機後,回鄉和爸爸一起種茶,迄今已七年。大環境走下坡,市場都拿低價的進口農產品來賣,但我堅持在地化、高品質,這兩年慢慢做出差異化,把家裡的茶園做出特色。例如我們用高品質的茶葉和梔子花一起烘焙,現在在法國、日本、加拿大,都有客人,價格也賣得更好。

新的一年,雖然景氣的變數很多,但我覺得很有希望。例如中客不來,我並不擔心,反而看成是轉機,讓我有機會做出茶園的深度文化,吸引歐美客人,衝出另一個市場;現在大家去日本,就會想要去合掌村,我的目標也是一樣,創造台灣的特色,讓國際旅客來到宜蘭,就想到茶園來。

服設需求工藝職人

蔡宜芬/if&n設計總監

我念的是服裝設計,三年前成立自己的獨立品牌,新的一年即將搬到更寬敞的工作室;歐美日的平價快時尚近年很夯,不過,像我這樣的本土設計師也不少,擁有獨立品牌、單價稍高、數量不多,穩穩地做,已形成了小眾利基市場。

我比較擔憂的是,本土品牌想壯大,資源卻不多;國內的打版打樣師、裁縫師原本就少,五年、十年後 ,他們退休,沒有年輕人接棒,想要堅持本土製造就很難。歐美的工作坊裡,打版師的地位很崇高,國內卻把師傅當成工人;我希望改變這樣的風氣,也盼望台灣培養更多服裝業的職人,才能幫助本土品牌壯大成自己的產業。

協助新創接軌國際

陳儀雪/中經合創投合夥人

雖然全球景氣不明,不過,近兩年我們還是發掘了很多台灣的新創團隊,協助他們在創意化為實用的路上走得更順利,例如國內開發的虛擬實境軟體,在歐洲大受歡迎,獲得法國家具商採用;另外,還有人工智慧、農業科技、精準醫療等。

我們的團隊在矽谷、台灣和許多國際城市都有觸角,可以很清楚地看到台灣走向全球的實力;雖然大環境風雨如晦,我們會繼續協助更多國內的新創團隊與世界接軌。

勞資關係將更和諧

陳永昌/北市商業會副秘書長

過去一年有很多意料之外的黑天鵝,國際上是英國脫歐、川普當選;國內則有小英政府新手上路、勞資爭議、兩岸關係陷入低潮等。全台灣的客運、旅館、餐飲,不免都受到影響;所幸台北市零售服務業受創相對較小。

展望新的一年,期待勞資關係告別過去的紛擾,更加和諧,老闆和員工一起打拚賺大錢。也希望隨著世大運在台北舉辦,有更多國家的觀光客來台北遊玩、在台北消費。

產業團結拚世界盃

蔡惠卿/上銀總經理

我們國家現在最需要做的事,就是每個人願意為別人付出,用熱忱取代負面思維。從個人、企業、產業到國家,大家都從「心」出發,新的一年台灣就會更好。

以上銀來說,做的是精密機械的關鍵零組件,技術已經超德趕日;不過,我們深感台灣的機械業必須打群架,上中下游的品質和技術一致,才能共同去拚世界盃。這也是為什麼我們辦碩士論文獎,希望不論零組件或整機廠,都能各自找出核心競爭力,台灣最自豪的機械業,才能夠上中下游齊步走,一起升級。

堅持好味道就對了

謝政道、鍾宜琪/牛鼎牛肉鍋老闆

不知道是不是大環境不好,加上一例一休讓成本變高,大家都說猴年景氣差很多;除夕前一週,我們去菜市場補貨,賣魚賣菜賣水果的,都說不如往年熱鬧。

不過,我們自己的火鍋店還好,加班費變多並不影響,因夫妻兩人自己拚,沒有多請人;和太太從台南來台北,頭幾年淡得想收起來,還是堅持只賣本土溫體牛。客人口耳相傳下,去年生意好轉了,甚至有客人從香港打來訂位。我今年更有信心繼續努力,也體會到「堅持就對了」!

怪政府不如靠自己

施正文/藝隆室內設計負責人

我做室內設計快三十年,配合的水電、木工、油漆師傅,也有二十年交情;以前經濟好、房市熱,我畫好設計圖,準備動工的三週、甚至一個月前,就要先拜託師傅把時間留下來,不能接別的案子。但過去兩、三年,發現師傅們的案子好像變少了,隨時問他們都有空,很多年輕人現在要裝修,也是精打細算,自己粉刷、買組合家具,這肯定影響木工、油漆的生意;現在只剩下泥水師傅比較搶手。

猴年我感覺已經有好的開始,因為不少客戶已約好春節後要裝修;大環境有高有低,不用一天到晚怪政府,大家各自努力,低潮總會過去。

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