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台灣包裝協會理事長廖本泉。（記者林菁樺攝）
〔記者林菁樺／台北報導〕台北國際食品展系列展今（22日）開跑，台灣包裝協會理事長廖本泉致詞表示，政府對科技與傳統產業應該並重，否則沒有基礎的人才，台灣的高科技也只是「高級代工業」，他更提到，現在年輕人生活太好，沒有人生要努力觀念，希望把台灣人勤勉、努力的習慣找回來。
廖本泉提到，疫情之下食品包裝、食品製造都逆勢成長，有很大助益，但受到匯率、原物料、運費上漲和船期不穩定等，「成長全部被咬回去」。
廖本泉說，Covid19疫情讓大家心慌慌，但他強調，疫情有帶來一些不一樣，包括食品機械製造、包裝、食品製造等產業鏈連結起來，做到異業結合。
他提到，因為疫情因素，政府推動AI人工智慧、數位優化等，產業轉型因此加速，這是好現象；且讓廠商都知道節能重要性，碳中和、無碳潮流下，只要節能就可以減碳，而業者也注意到環境整潔與環保等重要性，他認為「疫情不是不好，反而是正向」。
不過話鋒一轉，廖本泉也提到台灣教育與勞工政策，他表示，科技雖然重要，但科技應該要與傳產要並重，沒有基礎工業人才，台灣高科技業只是「高級代工業」，他更呼籲政府要重視技職教育，「不是每個學生都要讀大學，會是多餘、人力浪費」。
廖本泉說，食品、機械製造都需要人力，但不是每個人都需要念到大學，技職教育相當重要，他指出，現在年輕人大概是生活太好，沒有人生要努力的觀念，希望勞工政策配合學校倫理道德教育，把台灣人勤勉、努力習慣找回來。
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