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君品酒店首次跨足冷凍食品，圖為無漁港海鮮披薩。（雲品提供）
〔記者王憶紅／台北報導〕本土疫情爆發，5月15日起雙北市宣布三級警戒，5月19日隨即進入全國三級警戒，配合政府相關防疫措施，國人旅遊、餐飲消費力道極速緊縮，雲品（2748）5月營收0.65億元，月減49.6%，年減18％。累計1至5月營收為7.02億元，年增加11％。
雲品表示，新冠肺炎疫情對國內觀光業造成嚴重衝擊，5月上半月適逢勞動節連續假期以及母親節檔期，雲品溫泉酒店住房率暢旺，加上去年所延期的婚宴訂單紛紛出籠，故頤品大飯店新莊營業額有大幅成長，支撐五月份營收能維持一定的成績。惟國內疫情於5月中下旬急轉直下，館內、宴會廳與餐廳皆需配合防疫規定，餐飲轉型為外帶、外送餐廳，雲品溫泉酒店與君品酒店的客房營運項目也陸續於5月底配合防疫政策自主性休館。
雲品進一步表示，對於全國三級警戒保持戒慎恐懼態度，除了加強防疫清潔與餐飲轉型於雲朗選物線上購物平台外，雲品也堅持所有餐點自製自送，讓員工化身「美食外送員」讓餐點與服務品質能有延續性，並配戴口罩、手套等防護措施，送餐前後也針對手部、外送保溫箱進行清潔消毒，另為減少接觸的風險，全數商品皆利用雲朗選物線上平台訂餐及刷卡付款，維護彼此的健康及安全。
此外，雲品重申輕資產、重管理的經營理念，5月與寶元紀攜手合作，簽署委託經營合約，成為繼桃園皇家薇庭委託經營案後，第二處委託經營的據點，雲品指出，未來期待有望帶動整體營運動能，並以線上購物、委託經營管理等多角化業務布局，以期擴大餐飲市場占有率表現，帶動復甦與整體營運回歸成長的動能。
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