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中國豬肉8月價格年漲超過50%，恐要到明年才會跌回原本價位。（彭博）
〔財經頻道／綜合報導〕中國豬肉8月價格年漲超過50%，是導致食品價格通膨的主要因素，甚至也推高了牛肉、雞肉等所有肉類的價格。《彭博》指出，當局政策迅速批准超過2萬家新建養豬場，但到明年豬肉價格才有可能下降。
據報導，在非洲豬瘟爆發之前，中國每年屠殺約7億頭豬，但豬瘟導致豬群砍半，之後價格和進口量均創下歷史新高，加劇物價通膨。中國當局遂祭出獎勵措施，並在今年上半年批准逾2萬家新養豬場，共能養育超過1.5億頭豬。
中國多家公司都藉此擴大產能，牧原食品計劃今年銷售翻倍，新希望六和的目標則是在明年將屠宰生豬數量增加兩倍，之後再增加60%。金融服務商INTL FCStone分析師弗里德里希斯（Darin Friedrichs）表示，這些公司雖然開始從歐洲引入高品質種豬，但可能要到2021年開始正常化，因恢復種畜群需要很長時間。
而肉價飆升為養豬業帶來巨額利潤，1隻豬可以提供2000元人民幣（約新台幣8567元）的淨利，牧原食品、新希望六和、溫氏食品等主要廠商上半年淨收入年增1倍以上，如此大幅利潤刺激了養豬場迅速恢復並能擴張產能。
荷蘭合作銀行（Rabobank）駐香港資深畜牧分析師潘晨君（音譯）指出，進口種豬限制了恢復的速度，許多投資者有擴張計劃但還未開始建設，預計豬群在2023、2024年之間才能恢復正常水準。此外，10月豬肉入境可能因病毒檢查、通關延誤等而減緩，不過Q4豬肉進口還是強勁、價格保持偏高。
今年前8個月，中國的肉類和雜碎進口量年增7成以上。另外，養豬業快速擴張促進飼料穀物進口，如大豆和玉米，中國可能會成為全球最大的玉米進口國。
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