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經濟部（記者黃佩君攝）
〔記者黃佩君／台北報導〕經濟部今天公布6月餐飲業營業額為638億元，雖仍年減7%，但減幅已縮減為2月疫情延燒以來最低者。經濟部統計處長王淑娟表示，目前速食業及家庭聚餐的餐館業已恢復正成長，但因疫情使結婚與宴客計畫需求停擺，宴會型餐館尚未明顯回溫。而疫情更緩和後，預計婚宴會館會有所回升，7月將比6月更進一步成長。
疫情重創餐飲業，自2月以來連續出現3個月雙位數衰退，達到21年谷底，更是17年來首度迎來大幅衰退。但5月起疫情陸續減緩，餐飲業也以強勁力道快速復甦，經濟部今公布6月餐飲業營業額，就回到638億元；雖仍年減7%，但減幅已縮減為2月疫情延燒以來最低。
王淑娟分析，5月份餐飲表現超乎預期，原在樂觀情勢下預估強勁成長力道會延續。但實際觀察結果，6月份速食業跟家庭聚餐的餐館業已經恢復正成長，但宴會型餐館仍無法掌握。
她表示，主因防疫需求結婚對數比較少，新人也不敢舉辦大規模婚宴，需求停擺；未來隨著疫情更緩和之後，婚宴會館將回升，預估7月份可望比6月更進一步成長
根據統計，6月餐館業營業額年減6.5%，但因進入夏天加上業者促銷，飲料店營業額則逆勢成長2%。而因航空業仍未回升，外匯及團膳承包業也仍年減達34.1%。
對於7月餐飲業表現，王淑娟則分析由於7月15日起3倍券正式上路，不少餐飲業者都祭出優惠措施；另外進入暑假消費旺季也有助於餐飲業業績，7月可望控制在年減3%之內。
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