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搶攻酷暑飲料商機，泰山（1218）、味全（1201）、臺鹽（1737）、可口可樂、悅氏、金車、維他露等飲料大廠紛紛搶進氣泡水市場，成為今夏競爭最激烈的飲料品類。（記者楊雅民攝）
〔記者楊雅民／台北報導〕搶攻酷暑飲料商機，泰山（1218）、味全（1201）、臺鹽（1737）、可口可樂、悅氏、金車、維他露等飲料大廠紛紛搶進氣泡水市場，成為今夏競爭最激烈的飲料品類。
飲料業者表示，消費者健康意識抬頭，全球正興起一股「氣泡水」的熱潮，消費者逐漸以零卡路里、無糖概念的氣泡水取代同樣具有激爽、解渴感受的含糖碳酸飲料，享受刺激的口感。
包裝水市場過去幾年呈現飽和微衰走勢，氣泡水市場過去3年在飲料市場卻一枝獨秀，泰山食品2017年搶先跨入氣泡水市場，帶動台灣氣泡水一年市場規模從8000多萬元飆增至超過10億元，短短3年暴增11倍。
去年氣泡水市場業績相較前年仍有超過3成的成長動能，今年氣泡水市場依然競爭激烈，至今通路的飲料架上已經有超過10支新品上市，產品競爭態勢並從原味的氣泡水延伸至加味的氣泡水。
泰山推出「Cheers氣泡水」後，又陸續推出蜂蜜及氣量分級的「強」氣泡水，並依水果時令推出過草莓及黃金柚等限量商品，今年則以「檸檬氣泡水」搶市，捍衛氣泡水市占率第一寶座。
味全食品今年也首度進軍氣泡水市場，推出Avila強碳酸氣泡水搶市，第一波除了主打時尚黑包裝外，還特別推出限量粉紅櫻花版，第一年目標要搶下氣泡水市場1成市占率，帶進上億元業績。
目前市面上還有可口可樂推出「舒味思」原味、伯爵紅茶、思萊姆口味氣泡水；臺鹽推出「deepbloo純沛海洋離子」氣泡水、悅氏「light」氣泡水、金車「礦沛」氣泡水、維他露「舒跑透明系」、「多喝水MORE」等。
就連全家（5903）便利商店也推出自有品牌「小分子」原味和檸檬氣泡水，業者保守預估，今年氣泡水市場年產值可望較去年再成長至少2成。
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