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中國政府因為隱匿武漢肺炎疫情，導致疫情一發不可收拾，重創自家經濟，餐飲業尤其是重災區，估計農曆春節前後1個月損失金額達7至8億元人民幣（下同，台幣30至34億元），現金流只能撐3個月，萬一疫情繼續拖下去，恐怕會出現大規模關店潮和失業潮。（法新社）
〔編譯盧永山／綜合報導〕中國政府因為隱匿武漢肺炎疫情，導致疫情一發不可收拾，不僅害慘全球，也重創自家經濟，餐飲業尤其是重災區，估計農曆春節前後1個月損失金額達7至8億元人民幣（下同，台幣30至34億元），現金流只能撐3個月，萬一疫情繼續拖下去，恐怕會出現大規模關店潮和失業潮。
中國連鎖經營協會常務副祕書長王洪濤表示：「餐飲業是集中度較低的行業，中國餐飲業百強的銷售額只佔整個餐飲業的個位數，中小企業的數量非常龐大，春節前後1個月估計損失7至8億元，現金流只能撐3個月。」
王洪濤指出，儘管中國全國已在2月10日復工，但大部分餐廳處於關閉狀態，而行業平均人力成本佔總成本30%以上，房租佔10%，員工無法復工，帳上沒有現金流，還要支付2大成本，對成千上萬的中小餐飲企業主而言，若疫情持續下去，他們將進入黑暗時刻。
例如，在武漢1月23日封城當天，當地知名的仟吉蛋糕就關閉了1/3的門市，董事長陸吉原本打算繼續經營剩下的門市，努力維持運轉，但因沒人光顧，撐到1月28日後決定，關閉武漢184家門市。
陸吉表示，若疫情持續到2月底，營業額將損失逾1.2億元，存貨、工資損失達7500萬元，若疫情持續下去，仟吉的現金流最遲在3月會出現危機。
5年前在北京成立西粉堂快餐店的榮曜，在北京共有7家門市，這次武漢肺炎疫情讓他損失數百萬元，但更頭痛的是，員工無法回來上班。
榮曜指出，大部分員工來自於農村，很多村子都被封了，想出村得找村長或靠關係，就算成功出村，火車航班隨時可能取消，地方車站也有專人勸阻不要返回北京，恐慌之下，所有員工的心態都受到影響，90%的員工都不願回來上班。
榮曜最後決定集中力量只開2家門市，但表示若疫情持續下去，無法撐過2個月。
天眼查數據顯示，中國目前有超過1000萬家餐飲企業，個體工商戶就佔超過95%，比起連鎖餐飲企業，個體餐飲業者的抗風險能力更弱。
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