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人造肉近年來在世界各地掀起風潮。圖僅示意與本文無關。（美聯社）
〔財經頻道／綜合報導〕人造肉近年來在世界各地掀起風潮。現在俄羅斯也傳出已成功培育出人造肉，且這款培育成功的人造肉將有望於2023年前，在俄羅斯各大超市中販售。
綜合外媒報導，俄羅斯一間名為「奧恰科沃食品配料工廠（Ochákovo food ingredients plant）」耗時2年研究培育人工肉，現傳出已成功培育出人造肉。不過，目前人工肉研發成本仍十分的昂貴，像是在實驗室條件下生長的前40克的肉，就花掉約90萬盧布（約新台幣43.7萬）的費用。
但奧恰科沃食品配料工廠表示，倘若其培養的人造肉產品能獲得其法律的認可，那麼消費者將有望於2023年前，在俄羅斯的超市中就能買到該產品。
該工廠專家預測，隨著技術的發展，人造肉的價格未來將大幅下降，預估在5年內每公斤實驗室生產的人造牛肉，零售價格將有望降至800盧布（約新台幣389元）。
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