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因酒精濃度與標示不符，旭酒造下令回收26萬瓶「獺祭」。（圖擷取自旭酒造官方網站）
☆飲酒過量 有害健康 禁止酒駕☆
〔即時新聞／綜合報導〕由山口縣知名酒廠「旭酒造」所生產的日本酒「獺祭」是許多台灣旅客喜愛的伴手禮，不過「旭酒造」在昨日宣布，因為員工在製作時疏忽，造成4種「獺祭」的酒精濃度與標示不相符，將收回26萬瓶「獺祭」。
綜合日媒報導，旭酒造在官方網站上貼出聲明稿，指出回收的4種「獺祭」在今年4、5月及7月製造，分別為「獺祭 純米大吟釀 精碾三割九分」「獺祭 純米大吟釀45」「獺祭 等外」「獺祭 等外23」，一升裝（1.8公升）的有12萬8730瓶，四合裝（720毫升）的有13萬1765瓶，總零售價為6億5000萬元日圓（約新台幣1億8959萬元）。
旭酒造指出，先前內部調查發現，有員工在進行將酒精濃度17％的原酒在加水稀釋成16％的過程中，因為疏於攪拌，使得出貨的商品中混著酒精濃度為17％和12％的酒。
雖然混酒並不會對於人體健康造成危害，但基於酒體本身與標示不符，旭酒造仍決定回收有問題的品項。旭酒造強調，未來將會徹底實施品質管理，避免同樣事件再度發生。
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