晴時多雲

看好高齡市場 大戶屋2020年倍數擴點

-0001/11/30 00:00

全家計劃擴點旗下餐飲品牌大戶屋,預計2020年時全台分店要達60間。(圖擷取自大戶屋Ootoya-台灣臉書粉絲專頁)

〔財經頻道/綜合報導〕隸屬超商業者全家旗下的餐飲品牌大戶屋計劃擴點,預計2020年時全台分店數達60家,要透過擴點來增加營收,帶動品牌成長。

 

綜合媒體報導,大戶屋擬從過去平均每年增設3間分店,加速到每年增設10間分店,目前全台大戶屋共計33間,預估2020年時分店數可達約60間,近乎達倍數增長。全家表示,2017年大戶屋營收達8億,今年預計年營收可達10億,而在2020擴點計劃完成後,希望年營收能上看16億。

 

對於擴點計劃,全家國際餐飲董事長吳勝福表示是針對台灣社會邁向「超高齡化」而制定,因超高齡化社會注重食材健康、均衡、且偏好日式食物。此外根據統計,大戶屋的顧客年齡層以40至60歲消費者最多,佔整體客群50%,綜上因素讓全家決定擴點大戶屋。

 

根據《鉅亨網》報導,大戶屋2012年併入全家後每年營收成長皆達2成,首度貢獻全家近千萬的獲利。

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