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統一企業董事長羅智先（左）卸下總經理職務，專職擔任統一董事長，統一中控總經理侯榮隆（右）接任統一企業總經理（資料照，記者楊雅民攝）
〔即時新聞／綜合報導〕統一與頂新魏家康師傅的泡麵之戰，曾在中國上演，號稱中國史上最慘烈的泡麵之戰，2011年，統一「老罈酸菜牛肉麵」打敗康師傅泡麵，逼得魏家大董魏應州在法說會上向股東道歉，如今，有了升級版，雙方高層人士都異動，而使得泡麵戰一觸即發的聯想，在市場上流傳。
《自由時報》報導，統一集團旗下在中國投資公司（統一中投）高層異動，統一中投總經理侯榮隆回台，升任統一企業總經理，原企畫總經理劉新華接任總經理，而劉新華是統一24年來第一位中國籍總經理。
侯榮隆在中國打拼23年，2011年統一中投年營收人民幣169.32億元、毛利率約29%、稅後淨利人民幣3.12億元；《財訊》報導，其中，劉新華就是2010年泡麵戰中，一手打響「老罈酸菜牛肉麵」，創造年營收達50億人民幣，贏得業績及市場佔有率的關鍵人物。
但頂新魏家受到劣油風暴衝擊，不止在台灣業績直線下滑，在中國市場上也受到打擊，世代交班正式啟動，魏應州在去年一月辭任集團行政總裁，長子魏宏名出任執行董事。
統一靠「老罈酸菜牛肉麵」打下麵泡市場老大「康師傅」，老罈牛肉麵加一根火腿讓統一速食麵事業轉虧為盈，康師傅以市場佔有率為背景，削價競爭，兩方纏鬥長達4年才宣告休戰。
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