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泰山董事長詹岳霖對此表示，每個企業應該要有國際級標準，業者應該要有自律、自主管理的一套準則。（資料照，記者潘少棠攝）
［本報訊］台灣近幾年食安風暴不斷，這也重創台灣美食王國的形象，泰山（1218）董事長詹岳霖對此表示，每個企業應該要有國際級標準，業者應該要有自律、自主管理的一套準則。
據《中央社》報導，詹岳霖指出，台灣爆發那麼多起食安事故，而現在正是一個關鍵時刻，一個進行改變的機會，他也提到，很多問題之所以會發生，都是因為與國際間標準有落差的關係。
他進一步說，許多外國朋友看到台灣的商譽受損也感到惋惜，台灣現在必須重建食品信心，因此除政府法規的訂定外，業者必須要真正拿出魄力，透過自主、自律來管理，同時制度上必須要與國際接軌。
他也以這次的頂新為例，認為許多公司都是在自律上出問題，除了「經濟犯罪」行為不可原諒外，很多公司這次也都受到牽連，因此有不小的教訓。
另外，他提到廣告上的管理機制，並指出其中應該要制定有效的監督機制，以避免不實廣告再上演，而這方面亦可向國際借鏡。
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