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進入鰻魚價廉味美 口湖休息站辦促銷
台灣鰻魚今年量多價廉味美，口湖休息站辦促銷。（記者詹士弘攝）
〔記者詹士弘／雲林報導〕台灣鰻魚今年豐收，全國產量預期可達7200噸，受疫情影響，鰻魚外銷日韓數量略減，所幸國內買氣爆增5倍，上半年消費量從去年的500噸增加至2500噸，免去供需失調；昨天漁業署特別在台61線的雲林口湖休息站促銷台灣鰻，呼籲民眾「浪鰻父親節」，買鰻魚幫爸爸鮮補元氣。
口湖鄉農會理事長李建宏表示，雲林縣是全國鰻魚產量最多的地方，過去幾年因鰻苗減少，使台灣鰻魚產量下降，價格也偏高，經漁業署全力放流成鰻入海後，鰻苗產量大增，今年國內養殖成鰻產量可望達7200噸，而且在氣候及連兩月降雨下，今年的鰻魚品質極佳。
李建宏說明，往年鰻魚全年外銷量約2500噸，今年至今外銷量約1300公噸，看起來差不多，但受到疫情影響，下半年外銷量較少，所幸國內市場異軍突起，至今已售出2500噸，是去年的500噸的5倍。
國內市場成長的原因，鰻魚養殖戶曾煥侑說，可能因產量增加，鰻魚市價每公斤市價下滑約400元，目前每公斤約1500元，讓鰻魚價格變得比較親民，加上各超商通路都有販售，民眾容易購買，已有成為國民美食的潛力。
