宜蘭利澤走尪今開跑！供品「菜餅」內餡不是菜？ 廟方解答

宜蘭縣五結鄉利澤走尪開幕儀式，準備多個菜餅堆疊而成的「大烏龜」酬神。（記者蔡昀容攝）

〔記者蔡昀容／宜蘭報導〕因應明（5）日元宵節，五結鄉利澤走尪（扛神轎過金火）系列活動今（4日）、明兩天登場。今天雖然下起雨，但利澤老街鞭炮、鼓聲此起彼落，相當熱鬧；主辦單位準備五結古早味「菜餅」，堆疊成烏龜狀酬神，為系列活動打開序幕。

「利澤走尪」有百餘年歷史，每到元宵，當地八大庄頭居民「扛神轎過金火」，祈求媽祖消災解厄、風調雨順，至今演變成獨樹一格的元宵民俗活動，是宜蘭縣無形文化資產。

宜蘭縣長林姿妙、五結鄉長沈德茂、利澤永安宮（媽祖廟）主委黃適超等人，今天出席走尪開幕儀式，現場準備了一隻「大烏龜」，由多個菜餅堆疊而成，酬神祈求長壽平安，結束後分送給現場民眾。

永安宮總幹事林文明說明，菜餅指「吃菜人」（台語，素食者）也能吃的餅，餡料不是蔬菜，而是黑糖與金桔，餅身僅用麵粉等材料，嘗起來甜而不膩；利澤老街百年前就有餅舖做菜餅，民眾會買來供奉媽祖，是當地的古早味。

今天登場的活動，包含尪揹某（老公背老婆）趣味競賽、百人神轎千人鑽轎腳、傳統走尪示範賽等，明天則有陣頭拜廟大會師、傳統走尪（扛神轎過金火）、元宵晚會、提燈夜巡。

黃適超表示，早期醫療不發達，面臨瘟疫時人心惶惶，媽祖走尪信仰扮演安定人心的重要角色；COVID-19近年席捲全世界，透過這樣的活動，祈求疫情盡速結束，民眾恢復正常生活，經濟上軌道。

宜蘭縣利澤老街古早味「菜餅」，內餡不包蔬菜。（記者蔡昀容攝）

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