〔記者周敏鴻／桃園報導〕桃園市去年發生1557件火災，起因中「爐火烹調」99件，高居第三，中路消防分隊轄區今年2月27日晚上又有一起廚房火警，消防隊員及時救出熟睡的屋主後，詢知是屋主忘了自己在烹煮食物，致乾燒釀禍，幸好鄰居第一時間發現民宅冒出火煙後，撥打119報案，並使用自家常備的滅火器阻止火勢蔓延，將災情降至最低；中路消防分隊長蘇翊瑄呼籲，民眾使用廚房爐火，離開前一定要關熄，才能避免憾事發生。

易發生在午、晚餐時段

市消防局統計，去年全市1557件火災中，「爐火烹調」99件，是起因中的第三高，僅次於電器因素283件、遺留火種157件。

蘇翊瑄表示，爐火烹調火災易發生在午、晚餐時段，上午9點到中午12點、晚上6到9點為高峰，去年這類火災雖僅造成1人受傷，但是民眾千萬不能輕忽風險；他說，民眾使用爐火烹調時，只要必須離開廚房，都應熄火，平日即使沒人正在使用爐火，每次經過爐具時都檢視爐火是否熄滅，才可以避免火警發生。

拉、瞄、壓、掃 滅火器使用口訣

蘇翊瑄建議，民眾住家中應備置滅火器，熟記使用口訣「拉、瞄、壓、掃」，就是拉插梢、握住皮管瞄準火源根部、壓握把、向火源左右掃射，遇到火警時，以滅火器進行初期滅火，就有機會抑制火勢蔓延，降低災損。

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