草根影響力文教基金會今公布民調，針對美國豬肉進口議題展開調查，其中有63％不贊成開放，67％認為食安比外交經濟重要。（記者吳柏軒攝）

〔記者吳柏軒／台北報導〕草根影響力文教基金會今公布美國豬肉進口民調，其中有63％不贊成開放，67％認為食安比外交經濟重要，公衛團體則質疑衛福部僅0.3％經費用於食安管理，根本難把關美豬瘦肉精，也點出美牛市占比已超過澳牛，建議中央應從進口源頭控管，拒絕含瘦肉精的肉品來台。

草根基金會民調召集人、靜宜大學資管系教授顏永森表示，這次委託TVBS民調中心，調查一般民眾對美豬進口議題做民調，有1070名有效受訪，95％信心水準，抽樣誤差正負3％以下。

顏永森說，民調結果顯示，63％以上民眾不贊成開放含瘦肉精（萊克多巴胺）美豬進口；56％民眾不同意衛福部長陳時中說的「日吃33片排骨，5到10年才超標說法」；67％民眾食安比外交經濟重要；54％民眾認為政府無法清楚規範或標示含瘦肉精的美豬加工產品等。

台灣公共衛生促進協會理事長劉梅君表示，衛福部在食品管理工作的經費，今年僅剩0.3％，監察院更調查顯示，國內食藥管理每單一人力要服務5萬人，但台灣過去發生多起食安事件，如今面臨美豬進口，沒錢又沒人，如何期待做好控管？

董氏基金會營養師莫雅淳則說，美豬經過多次加工，如肉丸等，已難辨成分，且美豬不見得吃得出來，瘦肉精也不是靠吃來分辨，僅標示產地也不夠，更舉例美牛當年也是瘦肉精議題，僅2012年開放當年銷量受影響，後來逐年成長，去年美牛市占比已超越紐奧產地，可見民眾已忘記，未來美豬也可能遺忘。

顏永森建議，政府應研究哪些人吃美豬沒問題，或進口美豬用途，加工或量販等，要追查流向，否則即使進口掌控也怕有人調包；劉梅君認為，台灣願意滿足美國外交經濟的期待，但應要求美方提供不含瘦肉精的肉品。莫雅淳認為，美豬進口應由中央從源頭控管，不能交由地方，否則恐排擠到其他重要的食安檢測，導致風險。

草根影響力文教基金會今公布美國豬肉進口民調，發現民眾多不支持美豬進口，建議中央推行重大政策應以民眾福祉為考量。（記者吳柏軒攝）

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