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進入《台南》氣候持續偏冷 關廟鳳梨畸形果多
2025/04/16 05:30
〔記者吳俊鋒／關廟報導〕關廟「金鑽」鳳梨進入產季，但田間常採到畸形果，被懷疑是開春後持續低溫，抽穗階段細胞分裂不正常所致，氣候因素讓今年出現的比例偏高。台南區農業改良場副研究員黃士晃認為目前仍難以驗證。
黃士晃表示，畸形果為花芽分化過程變異所產生，造成這樣的偶發事件，是氣候或有其他因素，仍待進一步認定，但植株的遺傳確實會影響。鳳梨為無性繁殖，台農十七號的金鑽問世已逾廿年，持續育苗過程中，自然會產生一些變異；建議將長出畸形果的植株去除，擇優汰劣，讓好的不斷遺傳下去。
關廟區農民楊慶生認為今年氣候偏冷，讓變異果增加，以扁平或連體等造型居多，雖然無法食用，但具觀賞價值，祭拜神明頗受歡迎，一些老主顧都會預訂，以往清明節後，栽種的鳳梨都快採收一半，但現在僅兩成，慢了半個月。
