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進入東山等3校國小童學食農 找尋火龍蛋、里山米
東山產業生產合作社提供通過GGAP驗證的紅龍果場域與稻米夢想田，東山等3所國小學童參與採收，體驗食農的過程。（記者王涵平攝）
〔記者王涵平／台南報導〕東山產業生產合作社提供通過GGAP驗證的紅龍果場域與稻米夢想田，東山等3所國小今參與採收，體驗食農的過程。
東山國小、聖賢國小與吉貝耍國小等3校5年級師生，今前往東山凹仔腳參與火龍果與稻米採收，東山國小校長曹欽瑋表示，學童從採收、分級包裝、運輸、集貨場、門市到餐桌的過程，跟著食材學食農，融入青農、教授、公部門、民間通路及學校多方智慧共構。
學童透過現場教學與解說，認識產地的辛勞與農法的重要，再回到包裝場體驗火龍果分級包裝後，就帶著包裝好的火龍果與里山米前往主婦聯盟南部倉庫。
午餐後之後回到東山區，師生分成2組，一組由青農與老師帶領學生隨機走訪東山傳統市場，購買無標示的火龍果；一組由青農與老師帶領學生進入新開設的東山全聯，採購有標示的火龍果。
2組回到學校，透過青農帶領師生實際品嚐火龍果，並藉由比較差異，了解食安的問題藏在每個環節中，最後透過學習單讓孩子反思一天完整食材旅程，也傳遞食農教育「食當季、買在地」及「3章1Q」的重要概念。
東山產業生產合作社理事主席林俊儀說，透過活動，要讓東山3校師生去觀察食材從農民採收到消費者端的過程，透過學中樂、樂中學的方式，將東山火龍果產業向下紮根，與增加家鄉的認同感，進而愛護地球環境。
東山等3所國小學童體驗食農生活。（記者王涵平攝）
東山等3所國小學童體驗食農生活。（記者王涵平攝）
東山等3所國小學童體驗食農生活。（記者王涵平攝）
