祖孫傳承古早味 台南喜樹炊出彩色紅龜粿
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台南市南區樂齡學習中心的阿公阿嬤們與喜樹國小學童們,一同做出彩色的紅龜粿。(記者劉婉君攝)

台南市南區樂齡學習中心的阿公阿嬤們與喜樹國小學童們,一同做出彩色的紅龜粿。(記者劉婉君攝)

2019-06-11 12:30

〔記者劉婉君/台南報導〕誰說紅龜粿只能是紅色?台南市南區樂齡學習中心的阿公阿嬤們與喜樹國小學童們,今天一同做出彩色的紅龜粿,讓傳統古早味,有了繽紛的新外衣。

南區樂齡學習中心與喜樹國小、附設幼兒園合作,推動代間學習,先由阿公阿嬤們教導學生們傳統紅龜粿的作法,學生們再經由腦力激盪與實驗,以火龍果、蝶豆花、紫芋、南瓜等,做出紫色、藍色、綠色等多種色彩的紅龜粿。

教育局主任秘書蔣銘娟表示,南市37個行政區共有38個樂齡學習中心,提供多元化的趣味學習課程及預防老化的核心課程,讓高齡者走出家庭、進入社區,共同快樂學習。南區喜樹國小辦理樂齡學習中心已超過10年,去年度更獲得樂齡教育奉獻獎的團體獎優等。

喜樹國小校長王龍雄說,今天的活動以喜樹在地文化為設計,樂齡阿嬤解說、帶領幼兒園及國小畢業生製作紅龜粿,也傳承在地的故事。

  • 台南市南區樂齡學習中心的阿公阿嬤們與喜樹國小學童們,一同做出彩色的紅龜粿。(記者劉婉君攝)

    台南市南區樂齡學習中心的阿公阿嬤們與喜樹國小學童們,一同做出彩色的紅龜粿。(記者劉婉君攝)

  • 台南市南區樂齡學習中心的阿公阿嬤們與喜樹國小學童們,一同做出彩色的紅龜粿。(記者劉婉君攝)

    台南市南區樂齡學習中心的阿公阿嬤們與喜樹國小學童們,一同做出彩色的紅龜粿。(記者劉婉君攝)

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