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    最美猛禽站崗守護的香米!霧峰友善土地「黑翅鳶米」5甲衝到百甲

    霧峰農會推廣自然農法,在田間架設棲架,吸引「最美猛禽」黑翅鳶來棲息抓老鼠。(李璟泓提供)

    霧峰農會推廣自然農法,在田間架設棲架,吸引「最美猛禽」黑翅鳶來棲息抓老鼠。(李璟泓提供)

    2025/02/04 23:26

    〔記者陳建志/台中報導〕台中霧峰益全香米多次拿下全國十大經典好米,霧峰區農會總幹事黃景建2015年推動友善土地,讓稻米產業升級,推廣不使用化學肥料和農藥的自然農法,一開始僅約「5甲地」,7位農民試種,生態變好,連「最美猛禽」黑翅鳶都出現,認同的農民和加入的農地持續增加,目前已達101甲,農會順勢打造品牌「黑翅鳶米」。

    霧峰農會總幹事黃景建說,霧峰農會契作的香米田約400甲,2014年開始思考,如何讓稻米產業升級,為了友善土地,決定推廣不使用化學肥料、農藥、除草劑的自然農法,但農民早已習慣了慣行農法,經過溝通、遊說,最後僅霧峰稻米產銷班第9班願意嘗試,隔年從5甲面積開始推動。

    時任霧峰稻米產銷班第9班班長黃炳南說,認同黃景建總幹事的理念,加上當時發生食安問題,和6位班員商量後,大家決定試試看,不過,一些資深農民聽到都潑冷水,「不噴農藥、不灑肥料不可能啦!絕對種不起來」!結果第一年就碰到寒害還有褐飛蝨病蟲害,1分地只收成約300台斤,不到慣行農法的4分之1,深受打擊,所幸農會推行1分地1萬4000元「保證收益」,讓大家無後顧之憂繼續走下去。

    2018年在水保署台中分署和屏東科技大學鳥類生態研究室、彰化鳥會協助下,在田地裡架起棲架,這是台灣水稻田首次架棲架,吸引黑翅鳶來棲息,牠們會抓田裡老鼠,「猛禽生物防治」,農民不必再用老鼠藥。農民相信,不使用農藥讓生態環境變好,才會吸引黑翅鳶棲息,讓他們更相信走在友善土地這條對的路上。

    長期觀察的彰化鳥會理事李璟泓說,除了黑翅鳶,還有紅隼、紅尾伯勞等約30種鳥類也來利用棲架,1隻黑翅鳶最高1天就抓了9隻老鼠,1支棲架1年棲息的鳥類有記錄到的就可抓到252隻老鼠,防治田間鼠害的成效相當顯著。

    當年擔任副班長的胡坤熹說,不使用農藥後,整個田間生態明顯變豐富,以前看不到的青蛙、鱔魚、大肚魚、蜻蜓都回來了,就連保育類的「巴氏銀鮈」都出現,大家可以在田間小路悠閒散步,不用再因噴農藥門窗緊閉;黃炳南更感謝黃景建讓大家生活方式改變,笑稱「當初做了正確的決定」。

    認同的農民和加入的農地持續增加,從15甲、39甲、57甲逐年穩定增加,目前已經擴增到101甲,有124位農民加入,其中60甲更已獲得有機認證,農會也以此為品牌推出「黑翅鳶麵」、「黑翅鳶米」,還開了「黑翅鳶麵食館」。2023年五福社區以建構黑翅鳶生態農業經濟體系為主軸,更獲得國際里山倡議夥伴網絡(IPSI)的認可,獲選為當年主題精選案例,成為友善土地成功的案例。

    霧峰稻米產銷班第9班胡坤熹(右起)、葉木桂、黃炳南、林金華、羅妃色等人,是最早投入「五甲地」嘗試自然農法的農民。(記者陳建志攝)

    霧峰稻米產銷班第9班胡坤熹(右起)、葉木桂、黃炳南、林金華、羅妃色等人,是最早投入「五甲地」嘗試自然農法的農民。(記者陳建志攝)

    田間棲架吸引黑翅鳶棲息,1隻1天最多抓9隻田鼠。(李璟泓提供)

    田間棲架吸引黑翅鳶棲息,1隻1天最多抓9隻田鼠。(李璟泓提供)

    霧峰農會推廣自然農法,在田間架設棲架,吸引黑翅鳶棲息。(記者陳建志攝)

    霧峰農會推廣自然農法,在田間架設棲架,吸引黑翅鳶棲息。(記者陳建志攝)

    霧峰農會推廣自然農法,田間生態變好,推出「黑翅鳶米」、「黑翅鳶麵」。(記者陳建志攝)

    霧峰農會推廣自然農法,田間生態變好,推出「黑翅鳶米」、「黑翅鳶麵」。(記者陳建志攝)

    霧峰農會從五福社區的「五甲地」開始推廣自然農法種香米,休耕期間也種上蕎麥,粉紅色一片相當漂亮。(記者陳建志攝)

    霧峰農會從五福社區的「五甲地」開始推廣自然農法種香米,休耕期間也種上蕎麥,粉紅色一片相當漂亮。(記者陳建志攝)

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