重陽節!「親子搖元宵」 台中市議長張清照來示範!
2020/10/25 13:12
〔記者歐素美/台中報導〕台中市清水生活美學協會今天在清水區南社里活動中心舉辦「親子搖元宵」活動,台中市議長張清照也是該協會理事長,當場示範搖元宵技巧,與100多組親子檔同樂,大人小孩一起體驗搖元宵的樂趣,氣氛熱鬧滾滾。
台中市議長張清照擔任台中市清水生活美學協會理事長,用心推動傳統文化。他說,親子搖元宵活動是為傳承搖元宵的傳統文化,並藉此增加親子互動樂趣,這項活動原本皆於元宵節前在其服務處舉辦,今年因武漢肺炎疫情才延到現在舉辦,並考量海線秋冬風沙大,才將場地移到室內,感謝南社里提供場地。
親子搖元宵活動已連續舉辦幾年,張清照可謂搖元宵的經驗豐富,今天特別現場示範,手法熟練,搖得又快又好,三兩下就搖出白白胖胖的元宵,讓參加民眾拍手叫好。
活動現場有阿公、阿嬤帶著孫子,或爸媽帶著孩子一起體驗,最小年參加年齡只有4歲,搖得認真又起勁,直「好好玩」;蔡姓民眾說表示,已連續幾年帶孩子來參加搖元宵,自己搖、自己煮來吃,很有趣;首次參加的王姓民眾則說,看別人搖好像很輕鬆,親自下海才發現不簡單。
清水生活美學協會指導老師郭凱遠、張木村表示,搖元宵的撇步,首先是要將紅豆餡搓成球狀,放入漏杓內沾水,接著放到舖滿糯米粉的大竹篩上,使勁地來回搖動,反覆沾水裹粉數次,並適時甩動,滾至適當大小,圓滾滾的元宵即大功告成。親子搖元宵活動還有一場,時間為10月31日上午在清水區西社里關懷據點。