離開
進入耶誕惜食分享節板橋登場 明發送免費濃湯500碗
2019耶誕惜食分享節今天起在板橋車站站前廣場登場，以「醜蔬果大翻身，果漾創意職人」為主軸，邀請莊敬高職、樹人家商及東海高中餐飲科學生擔任「果漾創意職人」。（記者賴筱桐攝）
〔記者賴筱桐／新北報導〕2019耶誕惜食分享節今天起一連2天在板橋車站站前廣場登場，以「醜蔬果大翻身，果漾創意職人」為主軸，邀請莊敬高職、樹人家商及東海高中餐飲科學生擔任「果漾創意職人」，副市長吳明機與民眾共同製作果雕作品，希望倡導「惜食」理念，減少食物浪費。
吳明機指出，根據聯合國調查，2018年全球有超過8.2億人缺乏充足食物，相當於每9個人就有1人受飢餓之苦。為推動「惜食」理念，市府每年舉辦「耶誕惜食分享節」，希望民眾學習計畫性消費、全食物利用與使用「格外品」（NG品），減少食物浪費。
農業局表示，今年活動以「醜蔬果大翻身，果漾創意職人」為主題，期望民眾透過與「職人」的互動，改變對格外品的刻板印象，了解格外品只要經過巧手，也能成為美味佳餚。
「好食好食」吳淑真表示，感謝農業局提供展售平台，讓農民直接接觸消費者，有機會銷售NG農產品，將惜食理念傳遞給民眾。
市民潘小姐說，今年首次參加耶誕惜食分享節，很開心與各校職人一起製作可愛的果雕，原來醜蔬果經過巧思也能變得療癒。
明天下午2點起到傍晚6點，將邀請3校學生以「耶誕」作為雕刻主題，進行果雕表演秀，民眾現場票選喜歡作品，即有機會獲得精美蔬果雕刻組1份。現場發送美味濃湯500碗，消費集點贈送隱藏版好禮。
新北市副市長吳明機（左）與學生共同製作果雕。（記者賴筱桐攝）
