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布袋海派嘉鄉味千人宴 1桌4000元還有烏魚子菜色驚艷

海派嘉鄉味千人宴一桌4000元。(記者林宜樟攝)

海派嘉鄉味千人宴一桌4000元。(記者林宜樟攝)

2023/11/16 14:17

〔記者林宜樟/嘉義報導〕嘉義縣布袋鎮公所將於11月26日在布袋高跟鞋園區舉辦「海派嘉鄉味」,千人饗宴席開100桌,每桌4000元,菜色有各式虱目魚料理,還有烏魚子米糕、龍虎斑等豪華料理,還推出每人899元的特色遊程,即日起開始報名。

嘉義縣長翁章梁、布袋鎮長蔡瑋傑今天在縣府行銷「海派嘉鄉味」,與總鋪師蔡禾建一同製作虱目魚料理,歡迎民眾報名參加;蔡瑋傑說,今年布袋鎮公所舉辦千人宴,有漁村體驗、尋寶市集及晚會表演,活動相當精采;翁章梁說,布袋鎮有虱目魚等各種優質水產,千人宴將把特色好滋味分享給饕客。

虱目魚千人宴獨家菜色如虱目魚蔬菜手捲、虱目魚香腸、紅燒虱目魚羹、烏魚子米糕、清蒸蜜醬龍虎斑、麻醬生菜白蝦、牛奶虱目魚石狩鍋、糖醋虱目魚、絲瓜蛤蜊及民雄鳳梨冰。

每人899元的漁村樂體驗從11月26日上午9點30分開始,在好美里參與各式蚵棚架手作體驗、挖蛤蜊體驗;活動現場下午2點開始有尋寶市集,3點到5點嘉鄉舞台有街頭藝人、音樂表演及夢幻泡泡體驗,下午5點30分開始有迎賓小丑、燈光秀、大船上菜秀及音樂表演。活動詳情可上「思慕在嘉」臉書粉絲專頁及「布袋鎮公所」臉書粉絲專頁查詢。

烏魚子米糕。(記者林宜樟攝)

烏魚子米糕。(記者林宜樟攝)

海派嘉鄉味千人宴菜色。(記者林宜樟攝)

海派嘉鄉味千人宴菜色。(記者林宜樟攝)

海派嘉鄉味千人宴菜色。(記者林宜樟攝)

海派嘉鄉味千人宴菜色。(記者林宜樟攝)

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