嘉義市肉品市場毛豬拍賣情形。（記者丁偉杰攝）

〔記者丁偉杰／嘉義報導〕因應含萊克多巴胺美豬開放進口，農委會編列為期4年130億元促養豬產業全面轉型升級，農委會主委陳吉仲昨天南下視察嘉義市肉品市場，市長黃敏惠與立委王美惠攜手爭取有30年歷史的肉品市場現代化更新設備所需經費2億9500萬元，陳吉仲參訪屠宰線看見設備老舊，直言「真的很舊」，他請市府儘快提計畫，農委會一定全力支持肉品市場要有HACCP（危害分析重要管制點認證）及相關冷鏈通路，以提供消費者更優質肉品。

立委王美惠安排到訪

陳吉仲視察嘉市肉品市場行程由王美惠邀請安排，黃敏惠率肉品市場總經理劉宸炫等人相迎，並由市府建設處副處長羅資政進行簡報。

黃敏惠表示，嘉市肉品市場是雲嘉南地區毛豬拍賣重鎮，成立30年以來在銷售體系、歷史地位都舉足輕重，肉品市場所銷售的豬，都是優質國產豬，希望讓民眾吃到的都是讓人安心的國產豬，因此期待肉品市場各項設備、標準能夠再次提升。

王美惠表示，嘉市肉品市場設備老舊，許多設備已用了30年，希望中央補助讓設備更新更好，相關設備可以一次到位，使用10年甚至20年。

陳吉仲回應，農委會研擬的「養豬產業全面轉型升級計畫」已提送行政院核定，為期4年經費130億元，相關預算都有在編列，其中針對屠宰場現代化及相關冷鏈通路編列42億元。

陳吉仲說，農委會日前已決定補助嘉縣朴子市肉品市場20億元興建新式屠宰場，嘉市肉品市場補助改善老舊設備，只要符合HACCP標準，補助會拉高，配合政策越多，補助就越多，除經費部分，在諮詢與技術資源，農委會也會協助。

劉宸炫表示，嘉市肉品市場全年度交易毛豬頭數有21萬5749頭，屠宰數12萬5762頭，肉品市場計畫要提升屠宰品質，並建立具有HACCP認證現代化屠宰場，包括屠宰線更新、污水處理改善、預冷室冷凍庫改善、卸貨碼頭改善等總經費約2億9500萬元。

年前肉魚蔬果供應無虞

另外，對於近來國產豬肉漲價問題，陳吉仲昨天在嘉義市受訪表示，過年期間很多業者有製作香腸、火腿、臘肉等需求，這是屬於需求的季節性波動，這樣的價格在過去5年或10年間都在合理的範圍區間，這個區間也是豬農及消費者都能接受，過年之前所有雞鴨鵝豬魚肉水果蔬菜都會供應無虞，農委會下週會公佈年節供應農產品的數量。

農委會主委陳吉仲（右三）由嘉義市長黃敏惠（左三）、立委王美惠（右二）等人陪同參訪嘉市肉品市場。（記者丁偉杰攝）

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