拚麻竹筍商機 農委會推產銷履歷驗證
2019/06/13 05:30
古坑麻竹筍加工沒落,價格不理想,農委會鼓勵加入生產履歷認證,擴展鮮食市場。(資料照,記者黃淑莉攝)
〔記者黃淑莉/雲林報導〕雲林古坑麻竹筍加工沒落,麻竹筍價格低迷,筍農叫苦連天,農委會主委陳吉仲到古坑與農民座談,鼓勵筍農參與產銷履歷驗證發展鮮食,農委會補助每公頃一萬五千元環境獎勵費,其他驗證相關費用也有補助。
每公頃1.5萬環境獎勵費
古坑筍農指出,早年古坑麻竹筍栽種面積數千公頃,全盛時期竹筍加工廠林立,經歷工資上漲、產業結構改變,竹筍加工沒落,農民改種柳丁、鳳梨、芭樂等作物,麻竹筍栽種面積剩約二千公頃,大型加工廠停業,只剩家庭式小型加工廠,主要生產筍干為主。
鼓勵古坑筍農發展鮮食
古坑鄉農會表示,早年農會設有竹筍加工廠,廿多年前已改為食品加工廠,以生產咖啡相關產品及苦茶油等為主,竹筍部份有成立竹筍產銷班,主要是針對「烏殼綠」竹筍,市場拍賣價格及品質受肯定。
筍農說,各種農用資材都漲價,麻竹筍產地批發一公斤要九元才夠成本,但一、廿年產地價格都維持在每公斤五、六元左右,生產期看不到收成的喜悅,今年價格一樣低迷。
劉建國昨邀請農委會主委陳吉仲到古坑與筍農座談,盼能透過公部門輔導,協助解決農民產銷問題,提高麻竹筍的價格。
陳吉仲指出,古坑麻竹筍品質佳,鼓勵筍農參與產銷履歷驗證,農委會每年補助每公頃一萬五千元環境獎勵費,還補助三分之二的驗證費用、驗證所需電腦、二分之一條碼機及資訊服務專員臨時工資等。
陳吉仲說,取得驗證,保障消費者吃得安全、安心及健康,農委會也會補助舉辦竹筍節、台北希望廣場促銷活動,並輔導產區農民設立麻竹筍產銷合作社或加工廠,直接從產地運送到市場拍賣,避免中間商剝削。
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