行銷雲林農漁產 「食藝慶典」辦桌
2018/09/08 06:00
「遊雲林‧吃好料」食藝慶典9月12日開放訂桌。(記者詹士弘攝)
〔記者詹士弘/雲林報導〕雲林縣農林漁牧產值連續三年居全國之冠, 縣府推出「二○一八食藝慶典」活動,將雲林食材製成佳餚,並與觀光結合,讓農產上桌、加值;林內鄉農會也推出「林內鄉紅透台灣繽紛夏日蔬果饗宴產業文化節」,參賽者須將林內生產的水果入菜,促銷農產品。
雲林縣長李進勇表示,行政院主計總處調查,雲林縣去年的農林漁牧總產值達七百九十四億元,約佔全國總產值十四.四%,連續三年穩定成長,創下歷史新高紀錄,但農民會種卻不會賣,縣府為協助農民,將於十一月十日在古坑綠色隧道公園舉辦「千人辦桌—雲遊國際食藝交流」活動,要把農產品送上餐桌,提升附加價值。
每桌3688元 12日開放訂桌
縣府表示,「雲遊國際食藝交流」以「起雞慶豐收」為主題,推出價值逾萬元的十道特色辦桌料理,九月十二日開放網路販售一百桌,每桌優惠價三千六百八十八元。
林內農會今年首度舉辦「繽紛百寶盒便當料理競賽」,共有十三組報名,選手須將三種林內在地農特產品入菜,有香蕉、鳳梨、木瓜、芋頭、無花果及火龍果,參賽者發揮創意,每個便當都色香味俱全。
10道創意料理,均採用在地食材。(記者詹士弘攝)
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