沈莉馨／核稿編輯〔健康頻道／綜合報導〕全素者因不喝牛奶，容易缺乏鈣質的補充；對此，無肉營養師童瀞萱表示，雖然牛奶的鈣含量是位居前位，但植物性食物中還是有含鈣量高者，像是野莧菜、綠蘆筍、菠菜、芥藍菜、黑...

葉立斌／核稿編輯〔健康頻道／綜合報導〕腎虛是不少人關心的事，若長期腎虛恐易出現早衰、老化、退化。中醫師王昱琳表示，想知道自己是否腎虛，可自行透過摸脈方式，或是膚色暗沉沒光澤、有黑眼圈、髮質脆弱、腰痠、...

葉立斌／核稿編輯〔健康頻道／綜合報導〕中醫的五行理論認為「色黑入腎」，黑色食物具有補腎的作用，且食用後能強精壯骨。牙醫師葉昭孝分享，黑色食物包含了黑豆、黑棗、黑木耳、紫米、黑芝麻，這些食物富含有花青素...

中職重回6隊規模，球員隊內競爭激烈只為搶得一席容身之地，近幾年自由球員、60人續約保護名單等制度，選手季後轉隊較以往頻繁，尤其是紅花球星各隊爭搶，但也有長期委身認命而稱職的「綠葉球員」，選擇接受球團安...

沈莉馨／核稿編輯〔健康頻道／綜合報導〕中醫認為冬季對應的器官為腎，養生重點在「養腎防寒」。彰濱秀傳紀念醫院中醫部醫師邱伯恩指出，冬季在五行上屬於水，平日保健可按摩能補腎氣、壯腎陽的太溪穴以及具化痰安神...

眩暈是公共衛生的1個隱憂，除了少數是因為聽神經瘤或者是腦部的問題，大部分前庭性的眩暈都是可以用藥物治療的，但是最困擾病人的問題往往是這類眩暈的發作是否可以預防？以及怎樣能夠預防眩暈的復發？這個是許多病...

62歲的張先生在門診就醫時表示，只要天氣變冷，他就「剉咧等」，總會閃到腰，讓他苦思不得其解。其實，很多人都會有這種困擾，最好能從養肝護腎做起。就中醫而言，肝主全身筋膜，上了年紀的人，天氣一冷，肝之氣血...

60歲的陳阿姨平常就容易手腳冰冷，最近天氣變冷，更覺得手腳冷吱吱，聽說冬天就是要進補才能讓身體更健康，於是外帶薑母鴨回家吃，沒想到，當天晚上竟然翻來覆去睡不著，等到有睡意時，天也亮了。冬季進補究竟該如...

〔健康頻道／綜合報導〕素食者不吃肉也可巧妙選擇食物，輕鬆增肌減脂！營養師張宜婷表示，可從黃豆、黑豆、毛豆，以及其製品補充完全蛋白質。此外，全榖雜糧中的豆類多富含「離胺酸」，但「甲硫胺酸」含量較低，而穀...

古時農村在歲末稻米冬藏之際，感謝諸神賜予豐收平安，新港文教基金會連續10年舉辦「新港四季風，平安來過冬」，今上午8點到下午4點，在新港公園民俗表演場擴大舉行，結合「謝平安」祭祀儀式與農產體驗，讓民眾D...

新竹縣北埔鄉農會為落實地產地銷，歷經近1年的研發，將五行雜糧飯改良成加熱即可享用的米漢堡，採用在地的冷泉米，結合毛豆、黑豆、紅薏仁，研製充滿客家風味的梅乾滷肉、筍乾鹹豬肉、以及黑椒雞3種口味，搶攻忙碌...

青農比例接近三成的新豐鄉雜糧產銷班第一班獲新竹縣政府推薦參加農業部舉辦的全國農業產銷班選拔，在全國五六○四個產銷班中脫穎而出，當選廿個全國優良農業產銷班之一，縣府送上五十萬獎勵金充實產銷班的軟硬體，縣...

〔健康頻道／綜合報導〕讓人聞之色變的大腸癌，已蟬聯國人十大癌症之首15年了。對此，營養師余朱青在臉書專頁「余朱青 營養師」與個人網站發文分享，大腸癌常見症狀，如大便習慣改變、便血、貧血、腹脹、體重減輕...

〔健康頻道／綜合報導〕深綠色蔬菜很健康，因天然食物中通常顏色愈深，營養價值愈高。營養師余朱青在臉書專頁「余朱青 營養師」發文分享，顏色很深的黑色食材，同樣也有著豐富營養素，包含黑木耳、黑芝麻、黑豆、黑...

以中醫藥的養生概念，秋季著重於養肺，即為呼吸道系統的保護，而隨著天氣漸涼、空氣中的濕度相對降低，有些人可能開始會有皮膚乾癢、乾咳、排便不順等問題的產生。而面對所謂的秋燥症狀要如何照護身體呢？除了早晚氣...

下營台十九甲線「鵝肉公路」、「下營四寶」鵝肉、桑椹、黑豆、文旦，遠近馳名，二○二三鵝香下營商圈嘉年華廿二日將在下營上帝廟前封街舉辦，有美食農特產市集、「鵝鄉之星」天鵝小公主、小王子才藝選拔，捐十張發票...

〔健康頻道／綜合報導〕剛從葷食轉成素食或蔬食的人，常常不知道如何挑選食物，造成蛋白質攝取不足，而對於減重的人來說，長期蛋白質攝取不足，會嚴重影響增肌減脂，對此，營養師陳冠蓉推薦，素食、蔬食者每餐都要吃...

台農蛋品公司將農業部專案進口、效期為9月24日的巴西蛋，誤標效期為10月5日，業者已將誤標的蛋品主動回收下架，仍有部分人士擔憂學童營養午餐使用進口蛋。北市餐盒食品商業同業公會理事長高嘉鴻今（15日）表...

台南學甲區公所推動地方創生計畫，以在地食材料理激盪出新知味（滋味），今天（31日）發表學甲平安宴新菜色，用特色飲食文化，行銷學甲農漁特產，盼為地方產業帶來商機。「學甲新知味」在地特色料理開發計畫先由台...

〔健康頻道／綜合報導〕國中會考將於本週六、日（20、21日）登場，莘莘學子讀書、寫考卷的最後衝刺，營養師薛曉晶在臉書專頁「營養師媽媽曉晶的生活筆記」發文表示，家長們可以幫孩子準備一些增強記憶力的食物，...