〔健康頻道／綜合報導〕不少男性會擔心雄性禿。對此，營養師馬鳳吟表示，人體內的蛋白質經過胺基酸分解後，需要透過鋅的協助才能轉變成角蛋白，而頭髮有90％以上是由角蛋白組成。此外，有雄性禿的民眾，頭皮具有較...

〔健康頻道／綜合報導〕根據研究，超過50歲有一半男人可能會攝護腺肥大，到了80歲以上更是超過80%，台北醫學大學附設醫院泌尿科醫師戴定恩表示，可以趁年輕時攝取能保養攝護腺的食物與營養素，如茄紅素、南瓜...

近來有主婦購得市售鮮蚵，卻驚見鮮蚵的肚子裡面都是一顆一顆的囊狀物，讓她納悶上網發文詢問廣大網友「正常嗎？」對此，網友紛紛化身鮮蚵達人，指出那是產卵過後的蚵仔。有一名媽媽網友昨日晚間在臉書社團「我愛全聯...

彰化王功也有沙漠般風情？王功有個熱門玩法，就是搭乘當地的觀光採蚵車到當地潮間生態旅遊。首先會先利用退潮時間，搭乘鐵車到泥沙地挖文蛤，這一路上的風景如沙漠般壯觀，滿滿的文蛤在此待人挖掘。緊接著再參觀當地...

以北門虱目魚、牡蠣、紅蔥頭等特色農漁產品為發想，研發具地方特色伴手禮和文創品，讓北門觀光之旅更加「味」。台南市經濟發展局委託國立屏東大學執行經濟部地方產業發展基金「台南市北門區虱目魚產業發展計畫」，最...

今年初低溫寒流把台灣全島凍得受不了，陸續出現不少農損，彰化西部沿海鮮蚵養殖也面臨蚵仔縮水、長不大的狀況，造成產量短缺近4成，產地平均價格也悄悄漲到每台斤170元。在地蚵農表示，氣候忽冷忽熱、加上空污影...

今年台灣未受颱風風雨影響，西海岸養蚵業者大豐收，但卻未衝擊澎湖鮮蚵市場，依然供不應求，同時價格維持平穩，每台斤帶殼牡蠣60元、剝殼牡蠣肉每台斤180至200元，銷售熱季已跨越至雙十節連續假期。澎湖鮮蚵...

　今年的中秋節要烤肉嗎？準備採買食材的民眾要有心理準備，今年從帶殼鮮蚵、文蛤、豬肉，全都「貴森森」！　彰化區漁會總幹事陳諸讚表示，今年以來因為文蛤、鮮蚵產量都很少，所以價格都維持在高檔行情，中秋檔期仍...

台南生產的鮮蚵與文蛤品質冠居全國，南縣區漁會與優質產銷班推出「臺南蠔蚌」中秋禮盒，要讓親友受到禮物時都說好棒棒！南市農業局表示，南市產地水質良好，加上特殊的地形環境，鮮蚵與文蛤品質佳，台南蚵養殖總面積...

這樣組合的雪花冰，你有吃過嗎？一名網友在臉書社團「爆廢公社三館」分享一張雪花冰照片，不過這碗冰的配料組合很特別，並非一般常見的配料，而是一顆顆又肥又大的鮮蚵，搭配著牛奶雪花冰；分享照片的網友表示，回到...

受去年霸王級寒流，以及夏天颱風影響，鮮蚵產量銳減，價格飆升，目前每台斤產地價高達一八○元，零售價格更漲到二四○元，近廿年的最高價讓攤商大感吃不消，只能減量販售因應。台灣美食蚵仔煎最近偷偷縮水；黃姓攤商...

鮮蚵價格疑遇天候異常去年產量銳減，現在每台斤產地價竟高達每台斤180元，零售價格更漲到240元，相關攤商大感吃不消，反映這是近20年來最高價，只能減量販售因應。台灣美食蚵仔煎最近價格變相調漲，許多攤商...

鮮蚵產地零售價漲到每台斤兩百元，已創歷年來新高，貴到小吃業者吃不消，部分蚵嗲業者少放鮮蚵，多摻些韭菜因應，也有蚵仔麵線攤商改賣大腸麵線。一名消費者日前購買蚵嗲，沒想到一口咬下竟然全韭菜，有如吃韭菜盒，...

真的「炸」不下去了！受年初寒流、日前颱風影響，全台鮮蚵產量大減，彰化芳苑王功街上的蚵農們，因為無鮮蚵可賣，只能勉強挖蚵螺求售，不少蚵農表示，蚵價漲到每斤250元是歷史天價；蚵嗲攤商則無奈的說，從來沒有...

王功蚵嗲業者凍未條 只好漲價真的「炸」不下去了！今年受到寒流與颱風影響，全台鮮蚵產量大減，彰化芳苑王功街上的蚵農們因無鮮蚵可賣，只能勉強挖蚵螺求售，使得蚵價從中秋節的每斤一五○元，漲到現在每斤要二五○...

強颱尼伯特上週襲台，未對彰化造成嚴重災損，不過王功沿海的珍珠蚵卻悄悄漲價。原來，嘉義沿海的養殖牡蠣因為颱風來襲而受到驚嚇，造成個體變瘦，產量也減少兩成，買家只好紛紛北上彰化採購，在奇貨可居下，彰化蚵價...

嘉義區漁會今天在東石漁市場舉辦第六屆剖蚵大賽，分男、女、高齡、新住民及校園組，以女子組109人參賽競爭最為激烈，哨音一響，參賽者左手一把拿起蚵殼、右手持蚵刀在殼縫中一挑一轉，就將蚵殼剖掀開、再趁勢再蚵...

嘉義區漁會6月10日將於東石魚市場辦理第六屆剖蚵比賽，當天中午還推出嘉義魚鱻料理風味餐，1桌10道在地好滋味只要3500元，限量50桌，5月23至27日接受預訂，額滿為止。　區漁會理事長李春茂指出，東...

在雲林縣西螺東市場賣「蚵嗲」的劉兪秀，堅持使用西螺的蔬菜、口湖的鮮蚵、水林的地瓜，真材實料，讓她的小吃攤叫好又叫座。西螺東市場在1935年開市，早期只是用竹管棚架搭建，1953年建造西螺大橋時才利用剩...

不只人怕地震，就連蚵仔也怕地震！近期鮮蚵價格屢創新高，蚵農趁勢趕緊搶收，但費力撬開青蚵殼，蚵仔卻嚴重縮水，比正常小了一半。蚵農表示，可能是受強震影響，蚵仔也嚇到「剉屎」，不敢出來吸食養分，蚵仔才會營養...